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蚌埠市怀远县开展生猪产品市场流通环节专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
为切实守护居民“舌尖上的安全”，规范生猪市场流通秩序，近日，怀远县市场监管局精准发力，组织开展生猪产品市场流通环节专项检查行动。
本次检查聚焦农贸市场、商超等重点经营场所，直击流通关
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食品追溯评价国家标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
近日，GB/T 46453—2025《食品追溯体系评价通则》国家标准正式发布。作为国内首个食品追溯评价的国家标准，将推动食品追溯体系从“有”向“优”转变，切实实现“源头可溯、去向可追、风险可
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GB/T 8855-2025《新鲜果蔬 取样方法》国家标准解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
一、标准基本信息
由中国标准化研究院牵头起草的推荐性国家标准GB/T 8855-2025《新鲜果蔬 取样方法》已于2025年5月30日正式发布，将于2025年12月1日起正式实施。
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《香料和调味品 干花椒 规范》ISO国际标准研制获得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
2025年8月，国际标准化组织食品技术标委会香料、烹饪香草及调味品分委会（以下简称ISO/TC 34/SC 7）正式批准由中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所（以下简称南京所）与中
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研究发现肠道菌群和脂质代谢对羊肉风味的影响
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
羊肉是重要的畜产品，其风味形成机制复杂，与脂质代谢、氨基酸代谢、微生物发酵等因素相关。长期以来，羊肉风味研究多停留在化学分析层面，缺乏对形成机制的系统整合。
中国科学院东北地理与农业
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湖南省农业科学院蔬菜所主导研发的国际首款冬瓜10 K液相芯片成功应用于育种实践
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
近日，湖南省农业科学院蔬菜所冬瓜课题组、华智生物技术有限公司等联合在国际上率先开发出首款适用于冬瓜的高通量10K液相SNP基因分型芯片，为冬瓜高效育种与种质资源管理提供了实用化工具。相关研
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山东省节水抗旱稻产业发展关键问题研讨暨技术路径创新座谈会举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
发展节水抗旱稻是缓解山东省“水-粮”矛盾、应对气候变化、挖掘边际土地潜力、推动农业绿色高质量发展的重要途径。11月12日至13日，湿地农业与生态所组织召开山东省节水抗旱稻产业发展关键问题研讨
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安徽下达2025年安徽省高校科研院所横向课题备案项目立项计划（第四批），食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
食品伙伴网讯 11月18日，安徽省科学技术厅发布通知，下达2025年安徽省高校科研院所横向课题备案项目立项计划（第四批），其中，食品领域有2项。
食品领域2025年安徽省高校院所承担横向
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河南下达食品领域2025年第六批省创新研发专项经费预算
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
食品伙伴网讯 11月18日，河南省财政厅、河南省科学技术厅发布通知，下达2025年第六批省创新研发专项经费预算，其中，食品领域有22项。
食品领域2025年第六批省创新研发专项经费预算表
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贵州2025年第十三批项目验收结果公示，食品领域有7项通过验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
食品伙伴网讯 11月19日，贵州省科学技术厅公示2025年第十三批项目验收结果，共有16项项目，其中，食品领域有7项项目通过验收，公示时间为5个工作日（2025年11月19日-11月25日
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