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中国农业科学院作科所与元气森林签署营养饮品种子研发合作协议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
4月22日，中国农业科学院作物科学研究所与元气森林（北京）食品科技集团有限公司在京签署合作协议。作科所成果转化处处长肖永贵与元气森林“好自在”品牌负责人桑冬雨分别代表双方签约。作科所所长周文
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中国农业科学院作科所发布国内首个小麦智能设计育种平台iWheat
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
4月22日，由中国农业科学院作物科学研究所与山东极智生物科技有限公司联合研发的“iWheat小麦智能设计育种平台”在京正式发布。作科所所长周文彬、副所长王文生、山东极智生物科技有限公司创始人
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中国农业科学院质标所揭示微塑料进入水果的新途径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全检测技术创新团队研究发现微塑料颗粒可直接穿透草莓果实表皮进入果肉并影响果实品质。相关研究成果发表在《Journal of Haz
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装备所保鲜团队在叶菜采后保鲜方面取得重要阶段性进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
叶片黄化是衡量采后绿叶蔬菜新鲜品质的关键指标。当前，绿叶蔬菜采后黄化的分子调控机制尚未被系统阐明，导致现有保鲜技术普遍存在农药残留风险高、保鲜效率偏低等问题，应用效果受限，亟须开发绿色安全、
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从甲基供体到表观调控：动物母体蛋氨酸营养影响子代发育编程机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
近日，中国农业科学院饲料研究所水禽营养与饲料创新团队综述了动物母代蛋氨酸生物学功能及其通过表观遗传调控影响子代发育的研究进展，提出未来研究方向建议。相关成果发表于《营养学杂志（Journal
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牛磺酸可缓解母体氧化应激促进胎儿发育
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
近日，中国农业科学院饲料研究所猪营养与饲料创新团队研究构建了双酚A（BPA）诱导的母体氧化应激小鼠模型，揭示了牛磺酸通过调节“肠道菌群-胆汁酸-氧化应激”轴，有效缓解母体氧化应激、修复胎盘功
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营养所锚定25项核心指标推进“十五五”规划论证
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
4月21日，营养所开展“十五五”规划论证会，会议聚焦食物营养科技新需求和新挑战，科学论证研究所“十五五”学科布局和事业发展思路。
会议系统审定规划总体布局、重点任务与量化目标，聚集1
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食品领域重庆市2026年第三批科研项目评审验收结果公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
食品伙伴网讯 4月24日，重庆市科学技术局公示了2026年第三批科研项目评审验收结果，其中，食品领域有9项通过验收，公示时间为2026年4月24日至4月30日。
食品领域2026年第三批
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重庆市科学技术局公示拟终止的科研项目，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
食品伙伴网讯 4月24日，重庆市科学技术局消息，经审核，拟对一批项目承担单位主动申请终止、市科技局拟强制终止的科研项目予以公示，公示期为2026年4月24日至4月30日。其中，食品领域有8
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食品领域贵州省2026年第五批项目验收结果公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
食品伙伴网讯 4月27日，贵州省科学技术厅公示了2026年第五批项目验收结果，共有91项，其中，食品领域有21项通过验收，公示时间为5个工作日（2026年4月27日-5月6日）。
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