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“云监厨” 揪出鼠患！成都通报3起网络餐饮违法违规典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
为深入落实国家市场监督管理总局《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和成都市政府办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施意见》要求，持续规范全市网络餐饮服务经营行为，推
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揭开口蹄疫病毒“劫持”宿主能量的秘密
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学团队阐明了口蹄疫病毒通过双重自噬通路“劫持”宿主糖代谢，帮助自身增殖的全新机制，相关研究成果发表在期刊《自噬（Autophagy）》上
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AI驱动高效挖掘杀虫蛋白
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
近日，中国农业科学院植物保护研究所抗虫功能基因研究与利用创新团队在新型杀虫蛋白发现与利用方面取得重要进展。相关研究成果发表在《生物技术趋势（Trends in Biotechnology）》
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研究揭示海湾扇贝属种间杂交后代雌性不育机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
海湾扇贝是我国重要的海水养殖经济贝类。海湾扇贝与秘鲁扇贝的种间杂交F1子代普遍存在雌性不育现象，制约了杂交扇贝良种的产业化推广应用。
近日，中国科学院烟台海岸带研究所研究团队针对海湾
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2026年度河北省科学技术奖学科专业组网络评审结果公布，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
食品伙伴网讯 9月1日，河北省科学技术厅发布公告，公布了2026年度河北省科学技术奖学科专业组网络评审结果，其中，食品领域有46项通过评审（自然科学奖4项、技术发明奖4项、科学技术进步奖38
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食品领域重庆市2026年第五批科研项目评审验收结果公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
食品伙伴网讯 9月1日，重庆市科学技术局公示2026年第五批科研项目评审验收结果，其中，食品领域有14项（通过12项、不通过2项），公示时间为2026年9月1日至9月7日。
食品领域20
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韩国召回中国产多菌灵残留超24倍的木耳
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
食品伙伴网讯 9月2日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某企业进口、销售的中国产木耳，因农药多菌灵残留超标，命令其停止销售并召回相关产品。
检测结果显示，该批次木耳
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韩国将强化39类进口农产品中矮壮素等7种农药检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
食品伙伴网讯 韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称，自2026年9月14日至12月31日，将对39类进口农产品中的7种特定农药进行强化检查。凡在此期间申报进口的相关产品，均按首次进口
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欧盟通报我国出口硅胶面包烤盘不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系
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我国出口新鲜桃子被检出检疫性有害生物
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-04
食品伙伴网讯 2026年9月2日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局后贝加尔斯克边疆区分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约1.5吨的新鲜桃子实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，
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