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八大类健脑营养原料汇总：不饱和脂肪酸·磷脂·肽类/氨基酸·植物提取物·多酚/抗氧化成分等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-06
NO.1
不饱和脂肪酸类
DHA（二十二碳六烯酸）：构成大脑皮层、视网膜神经细胞膜，促进神经元增殖分化，提升突触传递，改善记忆、专注力，延缓脑衰老。
EPA（二十碳五
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香港食环署加强巡查新鲜粮食店 严厉打击可能引致鼠患的违规情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
香港食物环境卫生署（食环署）发言人六月四日表示，署方一直高度重视食物安全和环境卫生，并持续加强巡查全港各区持牌／许可证食物业处所，包括新鲜粮食店。食环署严厉打击可能引致鼠患风险及影响公众卫
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浅谈如何对果干生产车间进行布局规划
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
食品伙伴网讯 前期，食品伙伴网质量服务部在“食品论坛大讲堂”系列培训中讲解了“食品生产车间如何进行布局规划”。本次我们再与广大食品行业同仁一起，探讨下其中的果干产品生产车间的布局规划。
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从法规角度谈我国如何监管跨境保健食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
保健食品，声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。-《GB
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网红泰餐厅致多人腹泻发热？南昌红谷滩区：责令停业整顿，并立案调查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
情况通报
针对消费者反映辖区泰铺餐饮店食品安全问题，我局高度重视，立即开展全面核查和食品抽检。现已责令该店停业整顿，并立案调查。后续我局将根据调查情况，依法依规严肃查处。
消
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食养指南！杨梅正确吃法、禁忌与保存实用攻略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
杨梅作为初夏标志性时令鲜果，果肉细嫩、酸甜适口、营养丰富，是大众夏日优选的养生水果。因其无果皮保护、汁水饱满、保质期极短的独特时令特性，杨梅在食用、储存方面有专属讲究。
杨梅果酸含量
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运营30余家幽灵外卖？这个团伙被“一锅端”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
在7个行政区
开设三十余家线上“幽灵外卖”店
这么虎？！怎么做到的
案情介绍
2026年5月9日，黄浦区市场监管局接到辖区内企业举报，称外卖平台上某店铺页4面
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有“无堂食”标识了吗？上海市黄浦区市场监管局抓实新规落地，全覆盖检查无堂食外卖聚集区？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
6月1日，国家市场监督管理总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。为严格落实新规要求，规范网络餐饮经营秩序，压实经营者食品安全主体责任，筑牢群众“舌尖
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桂林：多部门联合送法进商圈，为餐饮外卖商户现场“补课”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
“老板，线上店名要和实体店一致，资质要公示，餐食必须封签配送，这是新规定的硬性要求！”6月3日，在桂林市临桂区吾悦广场，工作人员一边查看餐饮外卖商户经营情况，一边耐心叮嘱。一旁的志愿者们同步
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中国狭鳕加工利润回升，新订单价格走高
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
5月28日至30日，大连举行的Seafood Expo Asia-Pacific期间，多家狭鳕加工企业反馈，二次冷冻鱼片和块冻产品新签订单价格高于前期，出口价格上涨和国内消费回暖，正在抵消
027-87841330