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红小豆基因密码破解！“一站式”精准育种平台助力培育优质品种
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
近日，中国农业科学院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用创新团队绘制了我国红小豆栽培种的高质量参考基因组图谱，构建了集数据与分析于一体的“一站式”红小豆精准育种平台。相关研究成
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自主获取真菌破解除草剂残留难题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
近日，农业农村部环境保护科研监测所农田有机污染生物消减创新团队通过多组学联用技术，绘制了真菌降解异丙甲草胺的完整代谢网络图谱，从全新视角揭示了微生物以污染物为营养源的完整生化过程，为异丙甲草
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研究发现甾醇合成关键酶的差异化功能
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
近日，中国水稻研究所北方水稻育种与栽培创新团队合成11个甾醇途径中间体并混合生成定制标准品，同时成功用于水稻芽期甾醇组学研究。该标准品混合库的创制，不仅有助于解析生物样品中甾醇组成及其生物学
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智能指示标签实现生鲜肉新鲜度实时无损监测
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研发出一种用于生鲜肉新鲜度检测的小分子近红外比率荧光与比色双信号智能指示标签。相关研究成果发表在《食品包装和保质期（Food P
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中国水产科学研究院长江所起草的《圆口铜鱼》《长鳍吻鮈》 两项水产行业标准通过审查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
11月14日，由中国水产科学研究院长江水产研究所起草的《圆口铜鱼》《长鳍吻鮈》两项水产行业标准在四川成都通过审查。审查会由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（以下简称“淡养分技委”
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荷兰出口烟熏三文鱼中检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月21日，比利时通过RASFF通报荷兰出口烟熏三文鱼不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通
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波兰发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年11月24日，波兰农业与农村发展部向WOAH报告称，波兰发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为奥波莱
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澳新拟批准来自转基因法夫驹形氏酵母的β-酪蛋白 (BCPP1)用于各种食品中
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年11月25日，澳新食品标准局发布370-25号通知，其中A1342号申请，申请将来自法夫驹形氏酵母的β-酪蛋白 (BCPP1)
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加拿大发布食品安全检测公告（2025-10-20）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
食品伙伴网讯 2025年11月24日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。
加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加
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俄罗斯对我国一家水产企业产品实施临时进口禁令
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
食品伙伴网讯 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网最新消息，因产品在强化实验室检测期间指标再次被检不合格，该局发布N.ФС-АРв-7/6821-3号指令，宣布自2025年11月
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