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2026年食用野菜的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
春天已至，大地回暖。各种野菜生机勃勃竞相长出。在这踏青时节，人们漫步郊野，面对绿油油的野菜，不由地会怦然心动。但是，是否知道有些野菜与有毒植物外表酷似？为避免公众误采误食野菜中毒，特做如下消
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石景山区市场监管局开展学校食堂大宗食材供应商专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
为筑牢学校食堂食品安全源头防线，强化学校食堂大宗食材供应商监管，近日，石景山区市场监管局对辖区学校食堂大宗食材供应商开展专项检查行动，聚焦蔬菜配送质量与储存冷库安全两大核心环节，全力保障广大
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严查！珠海一餐馆冰箱里竟有4只野生保护鸟类
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
近期，香洲区市场监管局持续开展野生动物保护专项执法行动，查处一起餐饮单位非法制售野生动物案件。
翠香市场监管所执法人员在对某餐馆进行突击检查时，发现后厨冰箱中有4只来源不明的冷冻鸟类
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南充持续开展活鱼质量安全专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
3月23日以来，市市场监管局联合市级相关部门，聚焦活鱼养殖、收购、运输、暂养、销售全链条，深入开展活鱼经营环节专项整治行动，坚决杜绝问题活鱼流入市场。
全面排查，精准覆盖
以
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活鱼运输被“麻醉”？这些知识要知道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
近日，央视暗访报道《麻醉的活鱼》曝光：重庆、山东临沂、安徽宿州等地多个水产市场，存在通过使用丁香酚、MS-222等麻醉剂让活鱼“休眠”，减少鱼类应激反应导致的机械损伤、鳞片脱落等情况，以降低
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《石湖西瓜》省级地方标准调研座谈会召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
为推动石湖西瓜产业的标准化、规范化、规模化发展，做大做强“石湖西瓜”金字招牌，3月31日，《石湖西瓜》省级地方标准调研座谈会在固镇县蔬菜瓜果协会劳动教育实践基地召开。安徽省质量和标准化研究院
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虾滑加工过程颜色精准控制全方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
虾滑颜色控制核心围绕原料底色、酶促褐变防控、氧化抑制、工艺标准化、pH 调控、冷链隔绝六大核心维度，同时需符合 GB/T 44980-2024《冻虾滑》中 “色泽均匀，同批产品基本一致，呈虾
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重庆市公布市级人才计划“包干制”项目结题名单，食品领域有22项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
食品伙伴网讯 3月31日，重庆市科学技术局发布通知，公布市级人才计划“包干制”项目结题名单，其中，食品领域有22项。
食品领域市级人才计划“包干制”项目结题名单
序号
项
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江苏印发《2026年度省前沿技术研发计划（现代农业）项目指南》及组织申报项目
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
食品伙伴网讯 近日，江苏省科学技术厅发布通知，印发《 2026 年度省前沿技术研发计划（现代农业）项目指南》及组织申报项目。2026 年度江苏省前沿技术研发计划（现代农业）将重点围绕核心种
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冬油菜抗渍涝促恢复技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
“立春”以来，长江流域降水比常年偏多2—5成。据国家气象中心预计，4月长江中下游、黄淮、西南地区油菜主产区降水将比常年偏多，对油菜后期生长造成不利影响。“清明”将至，油菜将全面进入产量形成关
027-87841330