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味精是一种护肝成分，还是促肥成分？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
很多人对味精 很恐惧，认为它是「科技与狠活」的一种，是化学合成的鲜味。很多人甚至会说：「我家绝对不用味精」。
但真相是：味精是从天然食物中提取出来的。
这里结合相关研究和数据
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蚝油会升高尿酸水平？哪些调味品不能吃了？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
最近几位朋友问了我一个同样的问题：看网上视频说，吃蚝油会导致尿酸高？
朋友 A 说：我老公血尿酸偏高，听了这话，我就把我家的蚝油直接扔了！
朋友 B 说：原来只听说酱油里的添
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安庆市局持续推动校园食堂规范化建设
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
为切实解决部分学校食堂加工经营场所布局不合理、功能间（区）缺失、基础设施老旧等问题，安庆市局在去年暑期学校食堂改造工作基础上，紧盯暑假窗口期，深入推动校园食堂升级改造，进一步巩固校园食品安全
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马鞍山市和县市场监管局“四步联动” 筑牢小摊贩食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
为进一步规范食品摊贩经营活动，切实保障群众饮食安全，和县市场监管局多举措强化食品小摊贩食品安全监督管理工作。
一是确定经营区域，加强底数摸查。针对食品摊贩规模小、分布散、流动性强、监
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九江八里湖新区分局开展秋季校园食品安全专题培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
为持续强化校园食品安全监管，压紧压实学校主体责任，近日，九江市市场监管局八里湖新区分局组织辖区内中小学及幼儿园开展了一堂以“夯实主体责任，严守操作规范”为主题的秋季开学校园食品安全专题培训，
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抚州乐安县联合召开“校园餐”专题业务培训会暨警示教育会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
为全面加强校园食品安全管理，压紧压实学校食品安全主体责任，近日，乐安县市场监管局联合县教育体育局组织召开2025年度“校园餐”专题业务培训会暨警示教育会，县“校园餐”专项整治专班成员、中小学
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新余市分宜县局开展食品安全“你点我检”惠民活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
为持续深化食品安全社会共治，近日，新余市分宜县市场监督管理局走进双林镇第一农贸市场开展食品安全“你点我检”惠民活动。
活动现场设立“你点我检”服务平台，买菜村民通过扫描现场投票二维码
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2025年益阳市市场监管系统整治制售假劣肉制品专项行动典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
2025年以来，益阳市市场监督管理局联合多部门在全市范围内开展了整治制售假劣肉制品专项行动，重点打击各类违法犯罪行为，立案查处了多起肉类产品违法违规案件，彰显了市场监管部门守护人民群众“舌尖
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广安制定无堂食外卖监管工作指引促进行业健康发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
9月1日，广安市市场监管局印发《广安市无堂食外卖食品安全监管工作指引》，进一步规范无堂食外卖经营服务行为，提升外卖食品安全水平，保障消费者合法权益。
针对平台管理方，《指引》要求平台
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广安出台《食品生产经营风险防控合规指引》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
近日，广安市市场监管局在全省率先出台《食品生产经营风险防控合规指引》，帮助指导食品生产经营者特别是农村地区经营者提升食品安全管理水平。
明确合规主要内容。聚焦常见食品生产经营风险隐患
027-87841330