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印度发生2起H5N1型高致病性禽流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月16日，印度渔业、畜牧业和乳业部向WOAH通报称，印度发生2起H5N1型高致病性禽流感疫情。
爆发1：锡金邦加尔辛
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巴西出口禽肉制品中检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年4月15日，荷兰通过RASFF通报巴西出口禽肉制品不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
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进出口食品一周（4.13-4.17）看点|我国出口新鲜辣椒遭拒且将被销毁 美国对我国出口生姜实施自动扣留
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
食品伙伴网讯 在本周（4.13-4.17），新加坡、俄罗斯等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
一、国外进出口政策措施
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第56届国际食品添加剂法典委员会在重庆召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
2026年4月13日至17日，第56届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在重庆市举办。会前4月10日至11日举办了《食品添加剂法典通用标准》（GSFA）工作组会议及GSFA和产品标准协
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同样护血管，差距这么大？一文看懂水蛭素、地龙蛋白、纳豆激酶
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
水蛭素、地龙蛋白、纳豆激酶是当下热度很高的三类主打血管养护、抗栓溶栓功效的活性物质。
但三者在来源、主攻方向与作用机理、安全性、应用合规性上差距较大，在使用上需严格要求。本文将对此进
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莫氏鸡煲爆火背后：药食同源肉制品的机会与红线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
食品伙伴网讯 最近餐饮圈现象级爆品莫氏鸡煲，凭着 “坦诚换鸡” 的反套路经营、峰值单日 300 桌的排队盛况彻底出圈。消费者愿意排队 2 小时喝一碗解回南天湿气的鸡汤，背后藏着肉制品行业的
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澳门市政署呼吁停止食用一款可能含异物的金针菇产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
澳门市政署获悉日本消费者厅公布，一款瓶装金针菇产品可能含有玻璃异物，正进行回收。市政署持续关注及跟进事件，呼吁业界如持有相关产品应停止供应及出售，市民亦应停止食用相关批次产品。
涉
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澳门市政署关注波兰一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
澳门市政署关注波兰马佐夫舍省Gostynin区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销
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案例1：荆州市公安县某蛋糕店异地营业执照隔空经营外卖案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
今年以来，湖北省市场监管部门聚焦“幽灵外卖”、资质造假、场所环境不卫生、食品安全不达标、从业人员健康不合格等突出问题，深入开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动，依法查处了一批违法案件。为强
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案例2：宜昌市点军区某餐饮店线上公示地址与实际经营地址不一致案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
今年以来，湖北省市场监管部门聚焦“幽灵外卖”、资质造假、场所环境不卫生、食品安全不达标、从业人员健康不合格等突出问题，深入开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动，依法查处了一批违法案件。为强化
027-87841330