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硝酸盐、亚硝酸盐知多少
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
食品伙伴网讯 根据一份最新报告显示，超过6200万美国人（约占总人口的五分之一），可能正在饮用硝酸盐含量达到潜在危险水平的自来水。联邦安全标准自1962年设定为每升10毫克，但越来越多研究
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什么是新食品原料|附最新版新食品原料（新资源食品）名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
食品伙伴网讯 近些年来，随着国民生活质量的不断提升，人们越来越重视个人及家人的健康，而在此时“新食品原料”这个概念逐步映入大众的眼帘，那到底什么是新食品原料？新食品原料与其他食品又有什么区别
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真空包装≠绝对安全！小心“真空”里的致命杀手（0.1微克即可致命）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
真空包装
通过隔绝氧气
有效延长食品保质期
然而这种环境
可能滋生危险的厌氧菌
这是怎么回事呢？
今天
诚诚带大家一探究竟
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夏日吃瓜不踩雷！ 西瓜挑选、储存、食用指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
盛夏骄阳似火，冰镇西瓜咬上一口，清甜汁水瞬间驱散燥热，妥妥的夏日“快乐标配”！可市面上西瓜品质有好有坏，这份超实用的吃瓜攻略，从挑到存再到吃，手把手教你避坑，轻松实现吃瓜自由！
四步
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海南省市场监管局部署2026“守护消费”铁拳行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
为持续加大消费领域监管执法力度，切实守护人民群众的消费安全，近日，海南省市场监管局在全省部署开展2026“守护消费”铁拳行动，严厉整治侵害消费者合法权益、扰乱市场公平竞争秩序的突出问题，为海
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日照市市场监督管理局公布肉及肉制品案例（2026年第2期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
今年来，日照市市场监管部门持续开展肉及肉制品专项整治行动，依法查处了一批违法违规案例。现将5起案例公布如下：
一
山东某霖食品科技有限公司生产不符合食品安全标准的食品案
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守护高温“舌尖安全” 湖北省启动2026年夏季餐饮食品安全“护航行动”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
炎炎夏日，高温高湿环境易滋生食品安全隐患。为切实保障人民群众夏季饮食安全，有效防范化解季节性食品安全风险，规范全省餐饮服务经营秩序，湖北省市场监管局决定自7月中旬至9月中旬，在全省范围内组织
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守护舌尖上的甜蜜—福建省消委会发布蛋糕类食品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
蛋糕作为受众极广的烘焙食品，凭借松软的口感、丰富的口味收获了各年龄段消费者的喜爱，日常家庭分享、节日聚会、下午茶消费都随处可见它的身影。但这类产品普遍属于高糖、高水分、高蛋白的品类，对储存环
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上海曝光5批次不合格食品，有山药、黑木耳、鸭翅根等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
食品伙伴网讯 7月10日，上海市市场监督管理局发布2026年第22期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及17大类食品，包括：饼干，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，粮食加工品，肉制品
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远离这些食物，呵护小心“肝”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-14
肝脏是人体最沉默的器官，它没有痛觉神经，默默承担解毒与代谢工作，一旦受损，往往不可逆转。生活中，很多人都热衷于研究“吃什么养肝”，却忽略了一个关键的问题：挑错食材、处理不当更伤肝。
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