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淮北、徐州食品安全区域协调联动走深走实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
按照长三角市场监管一体化“长食常安”实事项目要求，淮北市市场监管局积极主动与徐州市市场监管局协调联动，着力推动食品安全区域协调联动走深走实。
发布区域团体标准。为进一步规范食品小作坊
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保健食品共性问题解答：使用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺的原料申报保健食品，有哪些注意事项和审评要求？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
1. 使用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺的原料申报保健食品，有哪些注意事项和审评要求？
答：采用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺
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答复|关于四川省食品小作坊目录不完善的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
来信内容：
本人想开一家卖醪糟的店铺，想办理食品小作坊生产许可证，但是因为醪糟不在食品小作坊目录内不能办理。在网上查询其他省份很多都是将醪糟纳入了目录内，我希望四川省也能将醪糟纳入
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答复|虾饺产品执行标准咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
咨询内容
尊敬的领导您好！虾饺产品的配料为虾仁（50%）、淀粉、XX等，此类产品可以执行GB 19295-2021，分类到速冻调理制品吗？因GB 19295-2021不适用于速冻动
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今日导读：国家市场监管总局新任总工程师、食品安全总监亮相；5斤整装车厘子复秤少半斤；网传某糕点品牌鸡蛋糕吃出钉子（2025年01月03日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
国家市场监管总局新任总工程师、食品安全总监亮相
近日，国家市场监督管理总局官网“总局领导”栏目更新信息，披露了新任总工程师、食品安全总监。其中，现任国家市场监管总局总工程师、信用监督
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市场监管总局提醒您购买适度包装保健食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
春节将至，保健食品作为节令商品将迎来一波消费热潮。为倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式，针对保健食品消费，市场监管总局指导广大消费者树立健康、理性、绿色的消费理念，购买适度包装的保
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蛋白粉的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
蛋白质是人体必需营养素之一，也是生命的物质基础，在维持人体健康方面发挥着重要作用。随着人们健康意识的逐步提升，健身人群等对蛋白粉的需求日益增长。为帮助消费者科学认识和食用蛋白粉，特做如下消费
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上海：数字化赋能，探索食品安全创新治理新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
奉贤区金海街道：明厨亮灶，构建食品安全“防火墙”
“不搞花架子，群众说了算，结果要公示。”这是奉贤区金海街道筑牢食品安全防线的基本原则。地处奉贤新城和东方美谷核心区域的金海街道，多年
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福建省市场监管局全面推进食品安全监管现代化改革
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
为全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入学习贯彻习近平总书记在福建考察时的重要讲话精神，按照福建省委、省政府和市场监管总局的部署要求，福建省市场监管局近日出台《关于全面推进食
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双子叶杂交植物成功实现人工无融合生殖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
近日，中国水稻研究所水稻基因组编辑及无融合生殖创新团队和国内其他科研单位合作，成功将无融合生殖特性引入到双子叶杂交植物—拟南芥中，证实了通过人工设计引入无融合生殖特性从而实现双子叶杂交植物自
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