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热点分类:新闻热点 所属行业:食品

兰州西固区福利路市场监管所从严监督年货市场确保节日食品安全

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-12

　春节临近，年货市场逐渐火爆。为切实维护广大消费者合法权益，近日，兰州西固区市场监督管理局福利路市场监管所开展辖区年货小吃街节前检查，全力维护节日期间市场秩序，努力为人民群众营造一个平安
天水武山县市场监管局召开全县餐饮服务单位食品安全培训会

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-12

　为进一步规范全县餐饮经营主体经营行为，提升餐饮服务食品安全整体水平，强化食品安全主体责任落实，近日，天水武山县市场监管局组织召开全县餐饮服务单位食品安全培训会。全县中、大型餐饮服务单位负
赤峰元宝山区市场监管局开展春节期间流通环节食品安全专项检查

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-12

春节将至，为切实做好春节期间食品安全监管，规范节令性食品市场秩序，严防发生重大食品安全事故，确保全区人民度过欢乐、祥和、安全的节日，近日，赤峰元宝山区市场监管局开展春节前流通环节食
成都师范学院化学与生命科学学院研究团队在SCI一区TOP期刊《International Journal of Biological Macromolecules》发表研究论文

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-12

　近日，化学与生命科学学院王芳博士等在SCI一区TOP期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（IF：7.7）上发表了
大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在制备低分子量卡拉胶方面取得新进展

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-12

　　近日，大连工业大学食品学院、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心、海洋活性多糖开发应用技术国家地方联合工程实验室宋爽教授课题组在食品领域TOP期刊Food H
扬州大学生利霞教授在《Food Chemistry》杂志发表研究论文

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-12

　　近日，扬州大学园艺园林学院生利霞教授在《Food Chemistry》（中科院1区，IF=8.5）上在线发表了题为“Determination of the appropriate ext
大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授：蒸制大黄鱼特征风味的形成机制解析

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-12

　　近日，大连工业大学食品学院、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心朱蓓薇院士团队在食品领域TOP期刊《Food Bioscience》 (Q1，IF: 4.8)
赤峰喀旗市场监管局组织开展春节前食品安全专项检查

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-11

　新春佳节将至，为切实保障节日期间食品安全，有效消除食品安全风险隐患，近日，喀旗市场监管局以食品生产、流通和餐饮服务等领域为重点，针对肉及肉制品、水产品、面粉、酒类、蔬菜、水果等节日消费量
炸物吃起来！但是用剩的油怎么办？

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-11

无论是逢年过节，炸春卷、爆鱼、酥肉，还是传统中式早餐的油条、油饼，亦或是炸薯条、鸡翅等等，这些食材因油炸而酥松可口，让不少吃货食欲大增。可炸完食物后的大量剩油，却叫人很犯难。倒掉有点浪
巩留县市场监督管理局发布关于2025年春节期间食品安全消费提示

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2025-01-11

　　2025年春节将至，节日热销食品和餐饮聚餐将进入消费旺季，为营造安全放心的节日消费环境,确保全县居民“舌尖上”的安全，巩留县市场监管局提醒广大消费者合餐饮服务单位提高防范意识,确保饮食安全

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炸物吃起来！但是用剩的油怎么办？

巩留县市场监督管理局发布关于2025年春节期间食品安全消费提示

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