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油界“肌肉男”、厨房“和事佬”……今天说说食用油的故事
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
植物油真正被用于食用的记录要追溯到北魏时期，贾思勰的《齐民要术》中明确记载了当时人们将芝麻油和荏子油用于食物烹饪上面。想必在这之前没有用植物油烹饪的时代，人们的生活可能索然无味。不过咱们今天
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市场监管总局发布氨基酸代谢障碍类特医食品注册指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2月12日，市场监管总局发布《氨基酸代谢障碍类特殊医学用途配方食品注册指南》（以下简称《指南》），优化注册管理要求，指导企业研发创新，提高注册申报效率，推动提升罕见病类特医食品可及性。
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护航开学季 长沙市开福区牢守校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
为切实守护校园食品安全，进一步强化食品安全保障能力，长沙市开福区市场监管局开展了2025年春季校园食品安全专项检查。
2月10日，开福区市场监管局对开福区第一小学、立信中学、德成学校
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饲料多样化对反刍动物胃肠道有益
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
近日，中国农业科学院草原研究所创新团队系统阐述了西藏寒旱区岗巴羊胃肠道微生物群落动态变化及植物生物质降解功能，为通过微生物干预改善饲草降解效率，提高反刍动物生长性能提供重要的理论参考。相关研
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调控油菜籽维生素E和硫苷含量的基因被发现
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
近日，中国农业科学院油料作物研究所油菜遗传育种创新团队发掘出调控油菜籽维生素E和硫苷含量的基因，为油菜籽品质改良提供了基因资源和技术支撑。相关研究成果发表在《植物生物技术杂志（Plant B
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八倍体草莓单倍型定相与着丝粒演化动态研究获进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
多倍化是植物演化的关键驱动力之一。同时，多倍化是植物进化和育种应用的重要机制，对物种遗传组成和习性具有重要影响。现今，广泛栽培的凤梨草莓为异源八倍体，其基因组具有高杂合性和高倍性的特点。随着
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北方麦区大部墒情向好 局地不足至干旱
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2月8日土壤墒情监测结果表明，北方麦区大部土壤墒情适宜，局地不足至干旱，墒情总体较1月上旬有所改善。当前冬小麦处于越冬期，前期雨雪降温补充土壤墒情，小麦得到抗寒锻炼。
华北黄淮麦区0
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关于印发2025年全省春季蔬菜生产管理技术指导意见的通知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
山东省农业农村厅
关于印发2025年全省春季蔬菜生产管理技术指导意见的通知
鲁农技字〔2025〕5号
各市农业农村局：
为加快蔬菜绿色标准化生产技术推广步伐，
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食品领域2025年度1月份海南省省级财政科技计划项目验收意见公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
食品伙伴网讯 近日，海南省科技创新发展服务中心公示了2025年度1月份省级财政科技计划项目验收意见，涉及食品领域3项，其中，2项通过绩效验收评价，1项不通过。
食品领域2025年度1月
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比利时出口禽肉中检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年2月11日，荷兰通过RASFF通报比利时出口禽肉不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
027-87841330