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以3·15晚会“保水虾仁”事件浅谈复配食品添加剂的使用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-16
今年的3·15晚会，曝光了冷冻虾仁使用保水剂的食品安全事件。下面食品伙伴网质量服务事业部就和大家一起，浅谈下复配食品添加剂的使用合规相关内容。
复配水分保持剂科普
复配水分
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100斤虾仁泡出124斤？！315晚会爆出“保水”虾仁是什么？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-16
2025年的315爆出复合磷酸盐保水剂滥用现象。有企业通过调整复合磷酸盐浸泡虾仁时的浓度和时间，来控制虾仁含水量，达到给虾仁增重的目的。
有的不法企业100斤虾仁浸泡保水剂后，能泡
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合规角度看央视3·15晚会曝光的“增重的虾仁”事件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-16
2025年“3·15”晚会揭露了冷冻虾仁行业违规添加保水剂的乱象。多家企业为增加虾仁重量和改善口感，大量使用保水剂（如复合磷酸盐），保水率高达20%，远超国家规定的标准。检测结果显示，部分
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3·15前夕：典型食品案例曝光与市场监管行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
每年的3·15消费者权益日，食品安全议题总是能够成为焦点话题之一。随着3·15的临近，食品行业再次曝光多起典型案例，引起社会各界的广泛关注。食品伙伴网精心筛选部分重要事件供大家参考。
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2025年3·15晚会主题发布，食品行业非法添加或成典型
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
今天，央视发布了2025年“3·15”晚会主题，今年晚会主题为“共铸诚信 提振消费”，晚会将揭秘相关行业存在的消费陷阱和违法侵权行为，如食品企业非法添加、危害健康商品流入市场等行为。食品行
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赤峰市松山区市场监管局开展农资产品质量安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为进一步筑牢农资产品质量安全防线，保障春耕生产顺利进行，近日，松山区市场监管局组织开展了农资产品质量安全专项检查。
执法人员对农资产品的生产、销售单位进行了全面排查。针对生产企业
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赤峰市林西县市场监管局联合县教育局开展学校食材供应商集中培训暨约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为切实保障在校师生饮食安全，进一步把牢食材供应关，3月10日，林西县市场监管局联合县教育局组织全县4家学校食材供应商召开专题培训暨约谈会，进一步压紧压实食品安全主体责任。
会议聚
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赤峰市喀旗市场监管局组织开展春季校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为进一步提升校园食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，近日，喀旗市场监管局联合旗教育局、疾控中心等部门，在辖区范围内组织开展了校园食品安全专项检查。
执法人员深入辖区各中小学、
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青海省久治县市场监督管理局开展校园周边食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为进一步加强校园周边食品安全监管，持续深入整治群众身边不正之风和腐败问题，筑牢食品安全防线，保障广大师生饮食安全。3月13日，久治县市监局联合智青松多镇政府工作人员开展校园周边食品安全专项检
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银川：打牢食品安全“四个体系”守护人民群众舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
银川市食品安全工作严格遵循“四个最严”要求，不断巩固提升国家食品安全示范城市创建成果，持续打牢食品安全保障体系、责任体系、监管体系和社会共治体系，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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