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热点分类:新闻热点 所属行业:食品

中国水产科学研究院北戴河中心实验站在松江鲈营养调控研究方面取得新进展

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国水产科学研究院北戴河中心实验站在松江鲈（Trachidermus fasciatus）营养调控研究方面取得新进展，首次系统揭示了大蒜素对该鱼生长性能、抗氧化能力、肠道菌群结构及抗生
中国热科院在诺丽基因组构建及果实抗氧化能力解析方面取得新进展

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国热科院香饮所资源育种团队联合浙江大学棉花精准育种创新团队在诺丽基因组方面取得新进展。研究首次成功绘制出诺丽的完整染色体级别基因组图谱，不仅理清了其复杂的进化历程，还找到了其果实强效
中国农业科学院植保所突破Bt杀虫蛋白研发瓶颈，祖先序列重建技术开辟绿色防控新路径

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农业科学院植保所抗虫功能基因研究与利用创新团队联合安徽农业大学在Bt杀虫蛋白研究领域取得突破性进展，相关研究成果以题为“Resurrecting the past: Ancestr
中国农业科学院植保所合作发现植物广谱抗病毒新机制

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农业科学院植物保护研究所作物病毒病害监测与防控创新团队与河南农业大学合作在《植物生物技术》（Plant Biotechnology Journal）期刊上在线发表了题为“Methi
中国农业科学院加工所解析几丁质脱乙酰酶驱动采后真菌致病新机制

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所粮油减损与真菌毒素防控创新团队解析了几丁质脱乙酰酶（AwCDA1）在采后真菌韦氏曲霉（Aspergillus westerdijkiae）致病中的核心机制
中国农业科学院加工所系统综述配位驱动材料在食品科学中的研究进展

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所农产品加工质量安全防控团队综述了配位化学驱动材料（Coordination-driven Materials, CDMs）在食品包装、营养递送与安全检测中
中国农业科学院加工质量安全团队揭示了新疆高白鲑新型抗炎肽及作用机制

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所农产品加工质量安全防控创新团队在高白鲑来源抗炎肽的发掘与作用机制研究方面取得重要进展，相关成果发表在《农业与食品化学杂志（Journal of Agric
土壤培肥与改良团队解析极端气候事件对未来小麦产量的潜在影响

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农科院农业资源与农业区划研究所土壤培肥与改良创新团队基于国家土壤质量观测实验站网络，在未来极端气候对小麦产量影响的定量评估方面取得重要进展。研究通过耦合作物生长模型与机器学习算法，
中国农业科学院果树所专家与新西兰皇家植物与食品研究院专家在梨风味组学研究方面取得新进展

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农业科学院果树研究所梨资源课题组董星光博士在国际知名学术期刊《Food Chemistry》（IF=9.8）以第一作者在线发表了题为“A flavoromics approach
多组学联合分析揭示茶树芽叶发育与品质形成调控机制

来源:食品资讯中心发布日期:日期：2026-03-10

　　近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队在Horticulture Research上在线发表了题为“Integrated single-nucleus transcriptom

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