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“辣翻天”又来了！辣椒价格再次暴涨，辣椒面随之明显上涨
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-25
从去年10月以来，辣椒价格不断上涨。到今年3月，辣椒价格再次“暴涨”：短短十几天，就从8元多/斤涨到11元/斤。分析人士认为，年后各批发市场均掀起集中、刚需、补货高潮，但在目前多数储存商看好后市
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南京“头锅”雨花茶出炉 每斤价格飙升至万元
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-25
【解说】冬去春来，又到一年春茶上市的季节，近日，有着中国三针之一美誉的南京雨花茶“头锅”开炒，因受雨水和气温波动等因素影响，2019年春茶的价格有所上扬。
【解说】记者在南京市玄武区紫金山
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美国严格规定捕鱼配额 缅因州传统鳕鱼捕捞业受重创
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
据美国《世界日报》18日报道，美国缅因州的鳕鱼捕捞曾是当地利润最丰厚的产业之一，但如今因政府管理严格及环境因素影响，捕捞的鳕鱼大幅减少，2018年的鳕鱼捕捞利润甚至降至过去50多年来最低。
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由“喝奶”到“吃奶” 国标修订为干酪发展助力
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
去年12月份，国务院发布“43号文”提到要发展奶酪的生产消费，“干酪将成为我国乳制品发展新的增长点”。但是，干酪行业的发展还存在多重客观因素的制约。北京青年报记者3月19日了解到，目前干酪以及再
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抓住粮食核心竞争力 推动“三链”协同发展
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
今年全国两会期间，习近平总书记在参加河南代表团审议时强调，要抓住粮食这个核心竞争力，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力，实现粮食安全和现代高效农业相统一。对于习近平
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进口政策仍有不确定性，菜油陷入振荡格局
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
由于菜籽及其产品进口政策变数较大，近期郑州菜油快速冲高后大幅回落，走出少有的变脸行情。展望后市，进口政策依旧存不确定性，国内菜油供应偏紧状况仍存，而周边油脂供应形势宽松又对菜油产生制约作用，菜油
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研究揭示了病毒对大西洋养殖三文鱼的影响
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
据悉，挪威水产研究机构的两项新的研究表明，一种源于挪威的潜在致命疾病有关的鱼类病毒并不像一些人认为的那样有害，因为该病毒，挪威西海岸的民众发起了反养鱼场运动。
这些研究发表在周三的《科学报告与生理
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业内：“品牌化”成进口葡萄酒行业发展趋势 澳洲或成“新风口”
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
2019年进口葡萄酒产业发展趋势如何？“品牌化”对于红酒产业有什么影响？而“品牌化”又将如何运作？面对葡萄酒业界普遍关心的问题，在一场名为“2019年中国进口葡萄酒发展趋势高峰论坛”一一给出了答案。
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中国进行近两年来最大美国猪肉采购
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
美国农业部3月14日公布的数据显示，中国生猪价格在猪瘟疫情爆发后上升，中国上周进行了近两年来最大的一笔美国猪肉进口。
数据显示，中国上周进口了23846吨美国猪肉。这是自2017年4月以来
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加拿大将种植更多的油菜籽，减少大豆种植规模
来源:食品科技网 发布日期:2019-03-24
据美国农业部称，下个年度加拿大农户可能将油菜籽播种面积提高1%，尽管加拿大与最大的进口国中国的外交关系紧张。
美国农业部预计2019/20年度加拿大油菜籽播种面积将从2018/19年度的9
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