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“粮食现代供应链发展及投资论坛”首次举办
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
作为中国国际服务贸易交易会推出的 “粮食现代供应链发展及投资论坛” 将于2019年5月31日首次举办，该论坛聚焦粮食安全，倡导国际合作，推广先进技术，促进行业交流，助力粮食供应服务加快转型，推动
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空心菜大多重金属超标？
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
最近有传言说，空心菜是空心结构，又长在污水中，很容易吸附重金属，所以市面上的空心菜大多重金属超标，在国外根本没有人吃。
对此，专家表示，空心菜是空心结构没错，但在污水中种植空心菜的说法并无依据。由
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驴肉火烧产业亟待提质升级
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
5月7日，以“味道河间 飘香世界”为主题的河间驴肉火烧美食文化进京推介会在北京举行。来自政府、行业协会、企业界的专家及代表梳理分析地方名吃河间驴肉火烧发展情况，对我国驴肉火烧产业的发展趋势进行了探讨
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我国酿酒产业精酿高质量发展计划
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
4月24日，中国酒业协会第五届理事会第九次（扩大）会议在北京召开。会上，来自全国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等各大品类企业代表及相关业内人士齐聚一堂，共同探寻我国酿酒产业高质量发展路径。
中国酒业协会
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揭秘中国首部软木塞科普读物《软木塞的生产选择与使用》
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
软木塞是葡萄酒的守护神，同时也具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。早在2005年，中国计量出版社出版发行中国第一本软木塞科普读物《软木塞的生产、选择与使用》，该书由张裕集团旗下烟台麒麟包装有限公司编
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农户余粮见底 粮商惜售 高粱价格小幅上涨
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
据中国乡村之声《三农中国》报道，随着农业供给侧结构性改革的推进，近些年，越来越多的农民开始选择种植高粱。2018年，高粱的价格高开低走，不少农户都选择提前售粮，而高粱收购商们也在9月份展开了集中
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释放植物力量 饮料工业“品类功能化”趋势显现
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
近年来，饮料行业的增长速度趋缓，开始从高数量增长向高质量发展的方向转变，其中，用植物天然提取物开发功能性产品为植物饮料的发展注入了新动能。日前，中国饮料工业协会咖啡和茶饮料专业委员会在海南省海口市召
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夏白菜大量上市 价格北低南高
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
据中国乡村之声《三农中国》报道，说到白菜，除了冬储大白菜之外，还有春白菜和夏白菜。随着夏白菜陆续进入市场，市场上的白菜供应一下多了起来，导致白菜价格近期波动不小。
最近，河北省唐山市玉田县
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2030年中国人均饮酒量将超过美国
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-09
最新研究表明，全球饮酒总量相比30年前有显着增长，主要原因与中国与印度饮酒总量和饮酒范围的扩大有关。
据英国《卫报》（The Guardian）报道，来自《柳叶刀》（The Lancet）
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今年水果价格普遍上涨两三成 或是炒作概念
来源:食品科技网 发布日期:2019-05-08
树上熟芒果、树上熟凤梨、树上熟木瓜……最近水果市场刮起一阵“树上熟”风，不少水果店和电商平台上，水果一打上“树上熟”的标签，身价立马比普通水果贵了不少。“树上熟”是真好吃还是商家的营销噱头？楚天都市
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