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大数据解读福州餐饮行业：江河湖海鲜最“吸金”
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-21
原标题：大数据解读福州餐饮行业：江河湖海鲜最“吸金”
昨日，美团点评召开《中国餐饮报告2019》福州解读会，数据显示，福州人最爱与“水”相关的美食。
美团点评餐饮学院院长白秀峰表示
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当大闸蟹玩起“证券化” 网友：“套路比阳澄湖还深”
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-20
中新经纬客户端9月14日电 “秋风起、蟹黄肥”，又到了吃大闸蟹的好时节。据悉，今年阳澄湖将于9月23日开捕，这也意味着今年中秋节吃货们暂时吃不到正宗的阳澄湖大闸蟹。不过，螃蟹券已经率先登上各大线
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向健康转型的方便食品业 做了哪些新尝试？
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-20
向健康转型的方便食品业，做了哪些新尝试？
9月11日至12日，由中国食品科学技术学会主办的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展在北京召开。
速冻水饺，方便面，挂面……快节奏的现代生
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本地乳企纷纷布局，羊奶或成乳业下个“风口”
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-20
长期以来，我国的乳制品行业一直呈现“一牛独大”的格局，加上进口奶的冲击，市场竞争已趋白热化。另一边，羊奶有着易于人体消化吸收、营养形态更接近母乳的优势，被行业认为是中国乳业发展的下个“风口”。此前媒
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扇贝跑了靠海螺？ 獐子岛回复问询披露海螺产品毛利大降
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-20
9月19日晚，獐子岛（002069，SZ）正式回复了深交所关于其2019年半年报的问询函，对公司业绩、应收账款、产品经营情况和政府补助等十四个问题展开回应。
虽然经历了一年多的恢复期，但獐
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专家：猪肉市场提高抵御外部冲击能力应着力解决五方面难题
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-12
央广网北京9月9日消息（记者 高艺宁）今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大。据农业农村部最新数据显示，截至9月2日，全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤50.07元，
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粮食安全要破解“四多怪圈”，中央要求“拓展供给来源，提高供给质量”
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-12
“产量多、进口多、库存多、浪费多”，导致新粮入库、“洋粮”入市、陈粮入口。
尽管中国粮食总产量连续多年稳定在1.2万亿斤以上，但对于粮食安全，中央始终没有放松这根弦。
9月9日，中
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统计局：8月CPI同比涨2.8% 食品价格影响约1.93个百分点
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-12
中新网9月10日电 国家统计局今日发布2019年8月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。对此，国家统计局城市司高级统计师沈赟解读称，8月份CPI、PPI涨跌幅
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补助奖励、贷款贴息…为了养猪，官方20天连续出手12次！
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-12
猪肉价格是近期民众最为关注的焦点话题。随着中秋、国庆双节临近，消费即将进入旺季，为稳定猪价、保障供应，促进生猪生产发展，官方近期接连出招。
猪价持续攀升
今年以来，受非洲猪瘟疫情、
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国内咖啡消费潜力巨大 2020年销售或突破3000亿元
来源:食品科技网 发布日期:2019-09-12
央视网消息：随着瑞幸咖啡在美国的上市，新零售咖啡也一下子成为了当下的消费热点。前瞻产业研究院的数据显示，国内咖啡市场正处在快速发展阶段，消费人群也在迅速增长。目前，我国咖啡消费年增长率在15%左
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