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高虾青素棉花新种质创制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国农业科学院生物技术研究所作物代谢调控与营养强化创新团队联合棉花研究所，成功在棉花中重构虾青素合成途径，创制出富含高价值虾青素的新种质。相关研究成果发表在《植物生物技术（Plant
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利用中国菰基因聚合实现水稻类黄酮生物强化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国农业科学院烟草研究所烟草功能成分与生物合成创新团队联合院华东中心等单位，利用中国菰基因聚合实现了水稻类黄酮生物强化。相关研究成果发表在《植物生理学和生物化学（Plant Physi
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发现调控水稻籽粒形态的关键分子模块
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物功能基因组研究创新团队鉴定出一个调控水稻粒型的关键转录因子基因OsMADS47，阐明了该转录因子通过磷酸化与去磷酸化动态平衡调控水稻籽粒形态的分子机制，
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中国热科院在植物基“肉桂拿铁”自组装机制和消化特性研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国热科院加工所食品加工研究室团队在植物基“肉桂拿铁”自组装机制和消化特性研究方面取得新进展。该团队首次构建了由肉桂精油（CEO）与咖啡多酚（CP）自发形成的胶体分散液（CEO-CP-
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中国热科院在草豆蔻果实品质形成机制方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国热科院品资所南药与健康研究中心团队在草豆蔻品质形成机制研究方面取得新进展。研究通过首次整合表型组学、代谢组学与风味组学技术平台，结合形态学、解剖学与微观结构分析，全面解析了草豆蔻果
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中国热科院在基于混合监督学习的菠萝智能识别算法方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国热科院南亚所旱作农业工程团队在基于混合监督学习的菠萝智能识别算法方面取得新进展。使用机器人和计算机系统自动收获菠萝时，果园中不同的光照条件复杂的环境和遮荫对准确、实时的菠萝识别和定
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中国农业科学院加工所综述了多糖纳米硒调控神经炎症的分子机制及应用趋势研究进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队系统阐述了多糖纳米硒在调控神经炎症方面的研究进展。相关研究成果发表于国际权威期刊《Carbohydrate Polymers
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“家畜保供提质”科技攻关行动工作部署会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国农业科学院重大科技攻关行动“家畜保供提质”工作部署会在京召开。中国农业科学院重大任务局局长钱万强出席会议。会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长张军民主持。
会上，钱万
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水禽育种与营养科技创新团队揭示连城白鸭独特外貌的形成机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所水禽育种与营养科技创新团队在鸭羽色形成机制方面取得新进展，研究揭示了连城白鸭独特羽色和外貌表型形成的遗传基础和分子机制。相关研究成果发表在《大数据科学（
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科技攻坚破难题 国家葡萄产业技术体系赋能西昌葡萄产业升级
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-17
6月12-13日，果树所副所长王海波研究员联合河北省农林科学院昌黎果树研究所、四川省农业科学院园艺研究所专家赴西昌葡萄产区，深入调研当地葡萄产业发展现状，针对产业发展中的痛点与瓶颈，以科技力
027-87841330