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外卖促餐饮恢复景气 有力提振消费
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
中新网北京6月18日电(姜新雅)在新冠疫情给经济社会运行，尤其对消费带来冲击的情况下，餐饮成为稳住消费的重要力量，在这一过程中外卖功不可没。
由中国饭店协会和相关机构主办的首届中国外卖节线
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价格持续上涨 储备轮换大豆上市
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
今年3月份以来，国产大豆价格持续上涨。6月16日，黑龙江地区食用大豆收购价格为每吨5100元至5200元，比去年上市初期每吨上涨1650元左右。
实际上，去年以来由于国内猪肉价格高企，国产
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价格转入上升通道已24个月 专家称本轮猪周期或迎来拐点
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
专家认为，只要不发生对产能明显影响的突发事件，本轮猪周期可能将进入下降通道，拐点或将到来。受疫情影响，未来我国生猪养殖门槛将会提高。在规模化提升的同时，机械化、智能化和产业化养猪带动的工业化生产
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重庆啤酒资产“扩容”，高端啤酒市场再起风云
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
在拿下A股上市公司重庆啤酒（600132.SH）绝对控股地位6年多后，“西南王”嘉士伯终于要兑现承诺解决与上市公司之间的同业竞争问题了。
6月19日晚间，重庆啤酒对外发布了重大资产购买及共
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奶粉行业面临二次淘汰，乳企探路大健康
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
婴幼儿配方奶粉行业正在迎来配方注册后的第二轮调整。
从2016年公布婴幼儿配方奶粉新政以来，国内婴幼儿配方奶粉配方数从3000多个锐减至当前的1300个左右，第一财经记者从多家乳企获悉，由
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代餐奶昔是风口还是火山口
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
迎着减肥、减脂的风口，近日，北京商报记者调查发现，代餐食品市场正涌入百事、雀巢、乐纯、Keep等企业。虽然玩家众多，且在2020年1月1日开始实施了《代餐食品》团体标准，但各企业产品的执行标准并
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双蛋黄、广式腊肠？ 这届粽子很出圈
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
后天就是五月初五端午节。端午粽是过节必选之物。每一年的端午粽是既有经典又有新意。近日，广州日报全媒体记者从市场上了解到，今年的粽子花样多多，小龙虾粽、银耳雪梨粽、双蛋黄粽、广式腊肠粽、黑松露粽、
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“无接触”支撑特殊时期餐饮经济 保障外卖安全更需完善事后监管
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
得益于移动互联网快速发展，外卖餐饮近年来发展态势迅猛。在疫情的特殊时期，外卖食品更以“无接触”的优势，有力支撑了餐饮经济，为消费者提供了便利。如何确保食品安全水平跟得上行业发展速度，进一步提高我
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餐饮企业纷纷跨界抢滩粽子市场
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
端午临近，除了传统的食品企业粽子热销外，今年，重庆市各大餐饮企业也纷纷抢吃粽子市场，包装和口味及跨界混搭，都非常吸睛。
今年，菜香源就推出了特色粽子礼盒。粽子、土蜂蜜、咸蛋、消暑茶和一个特
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外卖助力餐饮业自救，业界呼吁外卖食品信息追溯全覆盖
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
6月21日18时许，一位外卖小哥拎着快餐在北京北苑家园小区里飞奔。“每天至少跑3万步。”这位外卖员对第一财经记者说。
每天一到饭点，在北京各大小区里往返穿梭的外卖小哥不计其数，成了疫情下一道新的风
027-87841330