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订单下滑、难题待解 生鲜电商“保鲜期”有多长？
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
买菜不去菜市场，动动手机送上门。受疫情影响，各大生鲜电商平台订单量明显增长，然而随着疫情防控进入常态化阶段，不少消费者又重新回到菜市场、超市买菜。与此同时，在此轮“繁荣”中，生鲜电商平台面临的利
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特医奶粉安全问题受关注 区块链溯源能否破解渠道之困？
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
6月5日，湖南省通报永兴县“蛋白固体饮料”调查处置情况。湖南省市场监管局副局长、省市联合调查组组长陈跃文表示，此次事件是经销商为扩大产品销售，对产品性能作夸大宣传的欺诈、误导消费事件。
据
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供需趋向平稳 肉类行业面临重塑
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
对于肉类行业来说，今年是一个特殊的年份，受非洲猪瘟疫情影响与新冠肺炎疫情叠加冲击，肉类行业承压前行。而随着产能和需求逐步恢复，肉类企业对行业前景持看好态度。业内人士认为后续行情将趋稳，同时行业规
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餐饮设备回收生意旺，折射餐饮行业冷暖
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
从年初到现在，不少行业尤其餐饮业受疫情冲击生意不景气，而几个在上海做餐饮设备回收的90后，却忙得不亦乐乎——白天忙着砸墙拆店，夜里经常被电话吵醒，不是被催问有没有蒸箱，就是打听有没有刨冰机……很
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三文鱼迷雾：多地下架 5家上市公司被殃及 还能吃吗
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
三文鱼案板检出新冠病毒，让三文鱼一时间成为关注焦点。
6月12日-6月13日，北京连续两天出现新增新冠确诊病例。
目前尚未有直接证据证实上述新冠病毒就来自三文鱼本身，三文鱼到底是在宰杀、运输、
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京城餐饮如何应对疫情危机
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
北京连续几日出现新增病例，并且又因为病例集中出现在批发市场，给餐饮行业造成较大影响。先有日料品牌集中下架三文鱼及相关产品，后有涉及水产餐饮品牌接连出现消费者退订。北京商报记者为此联系多家北京餐饮
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夏天啤酒占C位？！白酒涨价给自己“加戏”
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
“你在东北配着啤酒吃烤串，我在长沙喝着啤酒剥小龙虾……”
进入夏季，全国多地开启烧烤模式，啤酒开始占据C位。本是消费淡季的白酒，在这个时候给自己“加戏”，多家酒企忙着涨价。
多家白酒企业上调产
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啤酒市场加速回暖 多家酒企连续两月销量增长
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
北京商报讯 伴随着夏季来临，啤酒市场也逐渐回暖。6月15日，北京商报记者走访商超发现，啤酒销售较为火爆，店员补货也相对频繁。同时，啤酒的销量回暖也在经销商处体现，据多家经销商表示，4、5月份啤酒
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谈三文鱼色变！北京日料店创始人自曝营业额一夜下降80%
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
“我们本来恢复得差不多了，北京疫情一反弹，营业额直接掉了80%。这一次复发，真的是雪上加霜了。”北京日料连锁品牌村上一屋创始人、CEO何世元16日接受中新经纬客户端专访称。
自北京新发地市场的三文
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5月猪肉供应有何变化？农业农村部：猪肉供需同步增加
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-23
中新经纬客户端6月17日电 据农业农村部网站17日消息，随着各地生产生活秩序逐步恢复，工厂开工，学校复课，餐饮业生意好转，猪肉消费明显增加，猪肉价格在连降3个月之后有所上涨。那么，猪肉供应有什么
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