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重庆啤酒资产“扩容”，高端啤酒市场再起风云
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
在拿下A股上市公司重庆啤酒（600132.SH）绝对控股地位6年多后，“西南王”嘉士伯终于要兑现承诺解决与上市公司之间的同业竞争问题了。
6月19日晚间，重庆啤酒对外发布了重大资产购买及共
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奶粉行业面临二次淘汰，乳企探路大健康
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
婴幼儿配方奶粉行业正在迎来配方注册后的第二轮调整。
从2016年公布婴幼儿配方奶粉新政以来，国内婴幼儿配方奶粉配方数从3000多个锐减至当前的1300个左右，第一财经记者从多家乳企获悉，由
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代餐奶昔是风口还是火山口
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
迎着减肥、减脂的风口，近日，北京商报记者调查发现，代餐食品市场正涌入百事、雀巢、乐纯、Keep等企业。虽然玩家众多，且在2020年1月1日开始实施了《代餐食品》团体标准，但各企业产品的执行标准并
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双蛋黄、广式腊肠？ 这届粽子很出圈
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
后天就是五月初五端午节。端午粽是过节必选之物。每一年的端午粽是既有经典又有新意。近日，广州日报全媒体记者从市场上了解到，今年的粽子花样多多，小龙虾粽、银耳雪梨粽、双蛋黄粽、广式腊肠粽、黑松露粽、
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“无接触”支撑特殊时期餐饮经济 保障外卖安全更需完善事后监管
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
得益于移动互联网快速发展，外卖餐饮近年来发展态势迅猛。在疫情的特殊时期，外卖食品更以“无接触”的优势，有力支撑了餐饮经济，为消费者提供了便利。如何确保食品安全水平跟得上行业发展速度，进一步提高我
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餐饮企业纷纷跨界抢滩粽子市场
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
端午临近，除了传统的食品企业粽子热销外，今年，重庆市各大餐饮企业也纷纷抢吃粽子市场，包装和口味及跨界混搭，都非常吸睛。
今年，菜香源就推出了特色粽子礼盒。粽子、土蜂蜜、咸蛋、消暑茶和一个特
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外卖助力餐饮业自救，业界呼吁外卖食品信息追溯全覆盖
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
6月21日18时许，一位外卖小哥拎着快餐在北京北苑家园小区里飞奔。“每天至少跑3万步。”这位外卖员对第一财经记者说。
每天一到饭点，在北京各大小区里往返穿梭的外卖小哥不计其数，成了疫情下一道新的风
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专家：本轮猪周期已经进入下行通道
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
央广网北京6月22日消息（记者吕红桥）生猪价格变动情况是最近一大热点，由于产能持续恢复，各方纷纷讨论本轮猪周期什么时候进入下行通道。专家认为，从价格变动看，猪周期拐点已经出现。综合供需情况和养殖
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供应烧烤、共享店面…… 餐饮企业为吸引顾客、降低成本，创意无限
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
疫情防控进入常态化，人们夜间外出休闲娱乐的意愿明显增强。
烟火人间，饮食男女。疫情期间，餐饮业曾受到严重打击，如今，一直没等来“报复性消费”的餐饮店老板们又看到了怎样的希望？
烧烤供应火锅店在
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今年粽子价格很亲民 小龙虾粽人造肉粽抢风头
来源:食品科技网 发布日期:2020-06-24
中国商报/中国商网 又到一年端午节，中国商报记者走访发现，尽管受到了新冠肺炎疫情的影响，但众多新老企业依旧上新各式粽子产品，抢滩粽子市场。小龙虾粽、人造肉粽、泡椒牛肉粽等各种新口味粽子大抢风头。
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