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赤藓糖醇：“完美代糖” 真的完美无瑕？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
近年来，随着物质生活的日益富足，大众对饮食的关注点已从“吃饱”转向“吃好”和“吃得健康”。高糖、高碳水化合物的传统食物正逐渐被少糖、低热量的健康选择所取代，代糖也因此走进了更多人的视野。代糖
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【工艺标准】巴氏杀菌乳行业如何规范生产加工
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
前言
2023年12月，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》（征求意见稿），其中对巴氏杀菌温度时间以及等效评价做出了要求。在2022年8月中国
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巴氏杀菌乳生产CCP点及检测项目汇总
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
01
什么是巴氏杀菌乳
在GB19645-2010中是这样定义的：
巴氏杀菌乳 pasteurized milk
仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得
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西安市阎良区市监局：严查重管+创新共治 打好农村假冒伪劣产品、食品整治“组合拳”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
今年以来，西安市阎良区市场监管局紧盯农村假冒伪劣产品、食品集中整治，通过完善体制机制、强化监管举措、办好为民实事、注重宣传引导，推动集中整治工作走深走实、落地见效。
周密部署，压实监
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百色市市场监管局：多措并举护 “青苗” 筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
校园食品安全，关乎万千师生的健康成长，是社会关注的焦点。近年来，百色市市场监督管理局以守护师生“舌尖上的安全”为核心目标，通过系统化制度建设、智慧化技术赋能、标准化示范引领、协同化宣教同行，
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攀枝花市市场监督管理局关于餐饮环节食品添加剂减量和自觉抵制非法添加非食用物质倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
各餐饮服务经营者：
为进一步规范餐饮环节食品经营行为，抵制非法添加非食用物质等违法违规行为，规范提升餐饮环节食品安全管理水平，攀枝花市市场监督管理局、攀枝花市餐饮协会发出倡议，号召全市餐
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咖啡饮料违法添加……严查！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
广州市场监管部门聚焦服务发展、民生福祉深入开展2025民生领域案件查办“铁拳”行动，现公布第二批典型案例（下），食品领域案例如下：
案例九
广州市某食品有限公司
从事
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北海市召开2025年第一次食品安全暨第一次食品安全风险和形势会商会议暨食品安全专项协作小组工作调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
近日，北海市召开2025年第一次食品安全风险和形势会商会议暨食品安全专项协作小组工作调度会。市食品药品安全办常务副主任、市市场监管局副局长蔡碧玉主持会议，食品安全专项协作小组成员单位以及市食
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宝鸡市市场监督管理局织密“防护网” 全力守护夏日“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
针对夏季高温高湿食品安全风险，宝鸡市市场监督管理局采取融合监管、清单执法、靶向抽检、广泛宣传举措，全力筑牢夏日食品安全防线。
融合监管强基础。协同推进日常监管与专项整治，严查易腐败变
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六安市场监督管理局公布2025“守护消费”铁拳行动第二批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-10
2025“守护消费”铁拳行动开展以来，六安市市场监管部门聚焦民生领域，严厉打击侵害人民群众合法权益的违法行为，查办了一批与群众生活密切相关的违法案件。现将第二批典型案例公布，食品领域案例如下
027-87841330