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洪涝灾害对生猪产能恢复影响不大 专家：猪价难超前期高点
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
6月份进入主汛期以来，南方经历了五轮强降雨，导致跨省生猪及猪肉调运速度和调运量受影响。洪涝灾害对猪肉供应和价格影响怎样呢？
全国猪价近期仍处于涨势。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员
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关注！ “五禁”重拳出击 江鲜还会上餐桌吗？
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
咸宁日报全媒体记者 王恬、通讯员 王娟 江志鹏
近日，为保护长江生态，我市全面启动长江流域禁捕“百日攻坚战”行动，同时深入集贸市场、超市、 餐饮店，在全市范围内开展禁贩、禁食长江水产品专项
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资本狂热 人造肉能否成为新的“风口”？记者探访海口市场
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
许多人还不知道“人造肉”是什么，资本却已为它规划了超百亿市场。近几个月来，国内知名企业纷纷布局，掀起了新一轮的竞争热潮。
4月，肯德基中国推出“人造肉”产品“植培黄金鸡块”，星巴克宣布在中国推出一
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北京餐饮：已恢复至疫前70%-80%
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
原标题：餐饮：已恢复至疫前70%-80%
中国烹饪协会近期发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》（以下简称《报告》）显示，2020年上半年，全国餐饮收入14609亿元，同比下降32.8
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纽约中餐馆老板疫情期间开拓外卖市场 收益超堂食
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
原标题：纽约中餐馆老板疫情期间开拓外卖市场 收益超堂食
中新网7月27日电 据美国《世界日报》报道，纽约餐厅堂食不开，只能依靠外卖生存，而外卖平台每单佣金至少抽20%，增加餐厅业者负担。但
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山东全面禁食陆生野生动物 从业主体8月底前有序退出
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
中新网济南7月27日电 山东省自然资源厅副厅长李树民27日披露，该省加强野生动物保护管理，禁止以食用为目的的猎捕、交易、运输陆生野生动物，停止一切非法食用陆生野生动物的经营活动。按照分类分步、一
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疫情期间乳清粉进口缘何逆势增长？
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
新冠肺炎疫情在全球爆发以来，扰乱了全球农产品正常供应，多数农产品国际贸易大幅下降。在此背景下，我国乳清粉进口依然保持增长势头，1-4月份进口量达16.6万吨，同比增长11.4％。较大宗农产品而言
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一碗螺蛳粉，半年卖出50亿元
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
宅在家里无聊的时候，没有什么比吃一碗螺蛳粉更能让人来劲的了。近日，柳州市商务局提供的数据显示，2020年上半年，柳州袋装螺蛳粉产值达到49.8亿元，上半年的出口总额达去年8倍。而根据《2019淘
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超市里也能买到餐厅招牌菜！餐超跨界掀起新风潮
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
手撕鸡挂在高高的玻璃展柜中，甑糕、糖火烧、炸藕盒等美食躺在柜台里，在升级改造后的家乐福双井店，老百姓买菜时就能顺手买紫光园的特色美食。这种餐超跨界合作的新方式在方便市民消费的同时，也成为提振社区消费
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中俄双边食品贸易：奶味足、价格便宜，俄罗斯冰淇淋广受追捧
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-27
原标题：俄罗斯冰淇淋成中国消费者新宠 双边食品贸易日渐繁荣
作者： 潘寅茹
[ 一位俄罗斯食品代理商告诉第一财经记者，5年来，俄罗斯冰淇淋在中国市场上的品牌从最初的二十多款，已发展
027-87841330