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自贡市启动网络餐饮“看得见 才放心—互联网+明厨亮灶”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
7月15日，自贡市市场监管局率先以新闻通气会形式正式启动网络餐饮“看得见 才放心—互联网+明厨亮灶”行动，切实加强网络餐饮食品安全监管，加大社会共治力度，进一步保障公众饮食安全。
会
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濮阳市市场监督管理局夏季餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
夏季气温高湿度大，微生物生长繁殖加速，食物易腐败变质，发生食源性疾病的风险加大。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，濮阳市市场监督管理局提醒广大消费者和各类餐饮单位注意食品安全。
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三门峡市市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
今年以来，三门峡市场监管系统持续加大关系群众切身利益的重点领域执法力度，扎实开展民生领域案件查办“铁拳”行动，查办了一批与群众利益息息相关的违法案件，现将部分典型案件公布如下：
二、
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三门峡市市场监管局发布夏季采购食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
当前，三门峡市持续高温酷暑，高温高湿环境下，微生物滋生繁殖速度加快，食物易腐败变质，容易引发食品安全问题。为帮助消费者科学采购食品，降低食品安全风险，三门峡市市场监管局发布夏季采购食品安全消
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饭菜一放凉细菌就上岗？剩饭剩菜怎样处理才安心
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
你可能听说过“高温天气容易食物中毒”的说法，不过食物并不是只有在“热的时候”才容易变质，恰恰是“热了还没冷”的这段时间，才最危险。
细菌vs食物
我们知道细菌是一种微生物，
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古代饮食的科技与狠活
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
现代餐桌充斥着“科技与狠活”，传统饮食更加纯净天然——持这一看法的人不在少数。中国古代确实没有食品添加剂，因为这个词是最近一百来年才出现的。但古人的科技与狠活是一点也不含糊，用起来只会比现代
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【农村假冒伪劣食品专项整治行动纪实】典型案例二
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
案例一：泉州市某网络科技有限公司未按规定销售散装食品案
基本案情：
2025年3月7日，晋江市市场监管局收到“福建省市场监管投诉举报平台”的投诉线索，执法人员对泉州市某网络科
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敦煌市七里镇市场监督管理所开展食品添加剂使用单位培训约谈告诫会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
为提升餐饮质量，规范辖区餐饮单位食品添加剂使用经营行为，进一步筑牢食品安全防线。近日，七里镇市场监督管理所对辖区内29家使用食品添加剂的餐饮单位组织召开了食品添加剂使用单位培训约谈告诫会。
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日照市市场监管局“检查+抽查”幼儿园及校外托管机构食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
近日，日照市市场监管局以民办幼儿园、校外托管机构食堂为重点，在全市范围内组织开展食品安全检查、抽查，督促指导管理方加强食品安全管理，落实岗位责任，规范加工操作，推动民办幼儿园、校外托管机构食
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鹤壁市市场监管局发布夏季高温食品生产安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
近期持续高温天气，微生物风险易发多发，食物更易腐败变质，食品安全问题显著增加，食品生产企业、小作坊应积极采取有效措施应对高温带来的风险隐患，做到“六个注重”：
一是注重原辅料采购、储
027-87841330