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在成都，放心吃丨郫都区开展夜市食品经营者专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-02
为扎实推动“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动、农村假冒伪劣食品专项整治行动、整治制售假劣肉制品专项行动工作落实落地，守牢食品安全风险防控底线，7月31日，郫都区市场监管局联合区综合执法局
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当前北方玉米防涝降渍促恢复技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-02
当前，北方春玉米多处于籽粒建成期至乳熟期，是产量形成的关键时期。近期，华北中北部、东北中南部降水量较常年同期偏多，京津冀等地遭遇强降雨，部分玉米田土壤水分饱和，局地出现渍涝。据气象预测，未来
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第二期食品标签新标法宣贯会-上海｜标签高频问题解析（五）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
随着《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）及《食品标识监督管理办法》的发布，标签合规
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从微生物到食品：合成生物学在食品工业中的应用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
随着人口增长和资源环境压力的加剧，传统农业生产模式面临严峻挑战。在此背景下，食品合成生物学作为一种新兴技术，通过改造微生物代谢途径，实现营养物质的定向合成，为食品工业的可持续发展提供了新的解
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香港食安中心：英国萨默塞特郡萨默塞特区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月三十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国萨默塞特郡萨默塞特区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括
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销售额增长15.9%，获批数创新高，特医食品的“春天”到了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
在政策方面，2025年上半年，我国持续推进特殊医学用途配方食品注册监管等各项工作。一方面，严格开展注册审查，切实保障特医食品的产品安全性、营养充足性以及临床有效性；另一方面，不断优化注册管理
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食品工艺放大：那些年我们在车间栽过的跟头（附实打实的避坑招）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
记得三年前在我江苏一家饮料厂，厂里的工程师盯着生产线的监控屏直拍大腿：实验室里稳定得像块石头的乳酸菌饮料，到了2吨罐里怎么就成了“分层大户”，上层清得能照见人，下层稠得像浆糊。旁边的老厂长叹
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1批次醇熟切片面包被检出菌落总数超标，“桃李面包”致歉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
食品伙伴网讯 近日，国家市场监管总局公布2025年第10号食品抽检通告，检出35批次不合格食品，其中1批次桃李粮油旗舰店（经营者为天津桃李食品有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称北京
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1720元买了4瓶假酒？法院判了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
朋友相聚，举杯畅饮本是乐事，但若杯中物竟是假酒，该如何维权？
近日，上海市第一中级人民法院（以下简称上海一中院）审结一起涉某品牌白酒的产品责任纠纷，二审认定某食品经营部销售假冒某注册
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郴州市重拳出击 查获“白板肉”543公斤
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-01
7月26日，郴州市市场监督管理局联合市公安局、市农业农村局成功捣毁苏仙区五里牌镇一“白板肉”非法窝点，现场查获涉嫌未经检验检疫“白板肉”543公斤，已对涉嫌销售未经检疫猪肉的商户立案调查，案
027-87841330