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国内啤酒行业进入“战国时代” 高端产品市场成争夺点
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
时下正值上市公司半年报发布期，大快消品行业中的啤酒企业上半年表现如何？成绩单上的数字透露出了行业哪些变化？为此，《证券日报》记者梳理了6家国内外啤酒企业的2020年上半年业绩报告数据，从中或许能
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销售火爆！多家速冻食品企业股价翻倍 有企业称今年没淡季
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
今年受疫情影响，餐饮行业普遍受到冲击，然而速冻食品却出现了供销两旺，甚至缺货的局面。几家商超采购负责人都表示，速冻食品的备货量已经是疫情前的3到5倍。在位于福建福州的一家速冻食品企业的仓库，现场
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疫情下的“宅经济”带火速冻食品 今年全国新增相关企业近9千家
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
读创/深圳商报记者 肖晗
疫情背景下的“宅经济”带火了速冻食品行业。数据显示，国内速冻食品行业规模已超过千亿元，而今年以来，我国新增近9千家速冻食品相关企业。大型速冻食品企业成为这波红利下
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餐饮业经营逐渐恢复 消费者能否吃得放心——透视疫情防控下餐饮市场新变局
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
作为保民生、稳就业的重要支柱产业，餐饮业的复苏是经济回暖的重要风向标。经历疫情考验的餐饮业市场，如今迎来了全面复苏。在常态化疫情防控下，如何确保餐饮食品安全，让消费者吃得放心、吃出健康？
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今年月饼或小幅涨价 全国月饼相关企业两成在“两广”
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
读创/深圳商报记者 肖晗
中国焙烤食品糖制品工业协会近日发布《2020年中国月饼行业发展趋势》报告，对今年月饼行业的总体趋势、产品安全质量情况、产品种类、价格趋势、包装形式和销售渠道的变化
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今年月饼价格销量预计小幅上升 消费者钟意“熟悉的味道”
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
原标题：今年月饼价格销量预计小幅上升，消费者钟意“熟悉的味道”
受双闰年影响，今年恰逢中秋与国庆同一天。双节同庆，月饼的热度也居高不下。
日前，中国焙烤食品糖制品工业协会发布《20
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预制菜给餐饮消费带来了哪些变化？
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
“为帮助餐饮企业进入预制菜市场，协会将在第二十一届中国美食节上开设‘中国品牌餐饮企业半成品/成品云展播’环节，为企业找到符合自身需求的预制菜。”近日，中国饭店协会会长韩明在接受记者采访时说。
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除了嫦娥“换脸” 上海老字号月饼还有哪些创新？
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
将传统月饼盒上的“嫦娥”精修美颜，又推出酒心、乳酪、奶茶、超仁等新口味，老字号杏花楼在今年月饼季，实现“国潮”、时尚的华丽转型。趁着高温，劳动报记者实探老字号杏花楼的出炉地。
一只月饼怎么制作？劳
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“二师兄”身价再涨，还能囤点猪肉股吗
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
隔三差五到菜市场采购的老王发现，最近一两个月“二师兄”再次身价大涨，买两根排骨给孩子炖汤，一百元递过去，找不回几个零钱。而在股票市场，粮食消费板块今年也极为活跃，猪肉股粮油股重拾升势。
猪肉价格再
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湖北生猪存栏大幅增加
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07
近日，笔者从湖北省农业事业发展中心获悉，今年上半年湖北省出栏生猪1261.08万头，平均每头盈利约2000元；加上种猪和仔猪销售，上半年全省养猪利润约为300亿。
今年以来，湖北省委、省政
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