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今年月饼或小幅涨价 全国月饼相关企业两成在“两广”
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
读创/深圳商报记者 肖晗
中国焙烤食品糖制品工业协会近日发布《2020年中国月饼行业发展趋势》报告，对今年月饼行业的总体趋势、产品安全质量情况、产品种类、价格趋势、包装形式和销售渠道的变化
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今年月饼价格销量预计小幅上升 消费者钟意“熟悉的味道”
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
原标题：今年月饼价格销量预计小幅上升，消费者钟意“熟悉的味道”
受双闰年影响，今年恰逢中秋与国庆同一天。双节同庆，月饼的热度也居高不下。
日前，中国焙烤食品糖制品工业协会发布《20
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预制菜给餐饮消费带来了哪些变化？
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
“为帮助餐饮企业进入预制菜市场，协会将在第二十一届中国美食节上开设‘中国品牌餐饮企业半成品/成品云展播’环节，为企业找到符合自身需求的预制菜。”近日，中国饭店协会会长韩明在接受记者采访时说。
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除了嫦娥“换脸” 上海老字号月饼还有哪些创新？
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
将传统月饼盒上的“嫦娥”精修美颜，又推出酒心、乳酪、奶茶、超仁等新口味，老字号杏花楼在今年月饼季，实现“国潮”、时尚的华丽转型。趁着高温，劳动报记者实探老字号杏花楼的出炉地。
一只月饼怎么制作？劳
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“二师兄”身价再涨，还能囤点猪肉股吗
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
隔三差五到菜市场采购的老王发现，最近一两个月“二师兄”再次身价大涨，买两根排骨给孩子炖汤，一百元递过去，找不回几个零钱。而在股票市场，粮食消费板块今年也极为活跃，猪肉股粮油股重拾升势。
猪肉价格再
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湖北生猪存栏大幅增加
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
近日，笔者从湖北省农业事业发展中心获悉，今年上半年湖北省出栏生猪1261.08万头，平均每头盈利约2000元；加上种猪和仔猪销售，上半年全省养猪利润约为300亿。
今年以来，湖北省委、省政
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湖南人年均消费辣椒100斤 特色辣椒供不应求
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
据央视新闻，今年以来，持续降雨使部分地区种植的辣椒受到影响，全国辣椒产量下滑，部分地区的辣椒价格在7、8月份出现明显上涨，而近期天气转晴，本地辣椒集中上市，价格总体回落。
长沙海吉星市场是全国交易
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方便面，稳住“国民食品”宝座
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
“得到‘封城’的通知时，我正在外面吃饭，立马打车赶回家，在小区门口小卖部把他们剩下的方便面全买了。”回忆起一个多月前乌鲁木齐应对疫情管控时的情形，谢建彬记忆犹新，“后来发现还是买得太少了，一个人
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多企业入局，代餐食品千亿市场仍需规范
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
日前良品铺子发布了瞄准泛健身人群，主打代餐解决方案的“健身轻零食”子品牌良品飞扬。而在此之前，百草味、旺旺、雀巢、百事等企业也已经入局代餐、健身食品市场。据天猫数据预计，未来几年，功能零食市场将
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从中国保健酒市场看山东
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-14
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