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主要酒企下沙季投产同比增19%，酱香酒市场热度不减
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-14
重阳下沙，新酒开酿，是酱香型白酒酿造的传统工艺习俗。
近日，酱香酒企的年度盛事——下沙，已在各大产区陆续拉开帷幕。
每年10月重阳下沙时，酒企的当年储量、次年产量及市场计划投放量也随之公开。
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白酒上市公司密集发布前三季度经营数据 贵州茅台净利润预增19%左右
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-13
本报记者 王 鹤
见习记者 冯雨瑶
10月12日晚间，贵州茅台、山西汾酒、今世缘、老白干酒等白酒上市公司密集披露前三季度经营数据，净利润均呈不同程度增长。
作为行业龙头，贵
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海天味业数百亿元市值蒸发 医研学三领域专家解答：食品添加剂能吃吗？
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-12
中新社北京10月11日电 （赵斌）海天酱油添加剂国内外“双标”相关消息近日几度登上热搜，拖累海天味业股价持续走低，10日开市后市值蒸发超350亿元人民币，11日继续下跌超2%。围绕此次风波的核心
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“二师兄”又成主角 C位会站多久？
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-12
猪价近期的强势上涨，让养猪业再次成为焦点。
10月11日，官方监测数据显示，2022年第39周（9月26日~9月30日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤31.44元
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弱化“猪周期”波动 9月物价水平或维持温和
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-12
国家发改委10月9日消息显示，继9月份完成前四批中央猪肉储备投放后，国家将于近日投放今年第五批中央猪肉储备。此举作为应对近期持续高位运行的生猪价格堪称“及时雨”。
接受中国经济时报记者采访
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大闸蟹虽迟但到 阳澄湖大闸蟹销售占比暂有下滑
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-10
财联社|新消费日报10月9日讯（记者 李丹昱）此前，受持续高温天气影响，阳澄湖、太湖等主要产区大闸蟹蜕壳延缓，导致大闸蟹“缺席”了中秋节市场。
十一假期前，市场上大闸蟹价格一路上涨，部分大规格精品
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网红餐饮店排队等位 预制菜加速向C端渗透
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-10
今年“十一”假期，消费餐饮业虽不如往年火爆，但相比“五一”黄金周有了非常明显的提升。10月6日，美团发布的2022年“十一”黄金周消费数据显示，本地消费占比77.4%；假期内本地业态的日均消费额相比
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大闸蟹旺季黄酒销售遇冷，年轻化能否成救命稻草？
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-09
“黄酒的搭档，除了螃蟹外，就只有记忆中书本里提到的茴香豆了。”中国酒业协会理事长宋书玉如是说道。
当大闸蟹进入消费旺季，消费场景缺失的黄酒也迎来了新一步销售小高潮。但与往年不同的是，此前“大闸蟹+
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二师兄坐“火箭”！国庆期间猪价“七连涨” 业内人士：节后涨势有望减缓
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-08
国庆节期间猪价持续飙升，多地猪价目前已越过“13元关口”，节日期间全国均价上涨近1元/斤。财联社记者多方采访获悉，节假日期间集团出栏放量有所减少，养户压栏情绪也较重，叠加市场需求处于高位，导致猪
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猪价涨势再趋缓 四轮放储下旺季预期减弱
来源:食品科技网 发布日期:2022-09-30
经历了9月份的再度攀涨，国内生猪价格达到24元/公斤上下，也步入过度上涨二级预警区间。虽然四季度随着气候转凉，节庆集中到来，生猪市场进入传统旺季，但在持续放储背景下，市场看涨预期逐步减弱。
猪价步
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