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多家猪企迎来首个“微盈利月”
来源:食品中国 发布日期:2023-09-13
今年8月，多家上市猪企迎来首个“盈利月”，生猪销售均价涨至17元/公斤左右，回升至养猪业平均成本线附近。养猪业何时能实现全面扭亏为盈？多家猪企卖猪不亏了8月，部分猪企迎来今年首个“盈利月”。其中，牧原
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餐饮消费持续复苏
来源:食品中国 发布日期:2023-09-12
服务消费是扩大消费的一大引擎。刚过去的暑期，国内消费市场保持恢复态势，旅游等服务消费回暖，对消费扩大支撑作用明显。扩大服务消费，促进餐饮、文旅、文娱体育会展消费等持续提振，既能充分发挥消费对经济增长的
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上半年乳品市场销售复苏缓慢 网上零售增长快
来源:食品中国 发布日期:2023-09-11
上半年，乳品市场销售复苏缓慢，液态乳品消费小幅下滑，网上零售增长较快，对乳品市场拉动作用明显。乳制品消费渠道趋于多元，基础类和消费升级类产品更受青睐。据凯度消费者指数中国城市家庭样组数据，上半年快消品
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共建粮食供应链合作生态圈
来源:食品中国 发布日期:2023-09-08
在粮食危机面前，没有哪个国家能够独善其身。世界各国只有携手合作，把构建人类命运共同体的理念化为行动、愿景转为现实，共建绿色全球粮食供应链合作生态圈，才能更好应对全球粮食危机挑战。民以食为天，粮食安全是
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国内外白糖价格联袂上涨 糖企乐观看待需求提升
来源:食品中国 发布日期:2023-09-07
作为重要的农产品之一，白糖价格近日持续上涨引发市场关注。生意社数据显示，现货白糖9月6日报价7390元/吨，近两周（8月24日至9月6日）累计上涨1.37%，突破了2011年10月份以来的历史高点，持
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探索与守护并行 “活态文化”赋能水井坊下一个600年
来源:食品中国 发布日期:2023-09-07
四川是中国白酒核心产区，数据显示，2022年四川省白酒集中产量在全国占比达51.12%。不仅如此，四川作为浓香型白酒的发源地与主产地，还拥有全世界规模最大、数量最多、持续不间断使用时间最长的活态老窖池
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各地抓好秋粮生产 确保全年粮食丰收
来源:食品中国 发布日期:2023-09-06
央视网消息（新闻联播）：入秋以来，各地积极采取措施抓好秋粮生产，为全年粮食丰收打下良好基础。眼下，湖北3000万亩中稻陆续成熟收割。今年，湖北投入各类农机具106万多台（套），组织2400多个农机专业
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我国粮油行业倡议共同维护全球粮食安全
来源:食品中国 发布日期:2023-09-05
我国粮油行业4日在此间发出倡议，呼吁全行业积极推动全球粮食供应链可持续发展，共同维护世界粮食安全。中国粮食行业协会、中国植物油行业协会、中国粮食商业协会4日在“现代供应链发展及投资国际论坛”上发出倡议
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生猪期货渐成经营风向标 “保险+期货”赋能生猪产业
来源:食品中国 发布日期:2023-09-04
专家认为，期货本身只是一个工具，实际上是让各类参与者来发现价格。比如后期价格高，它将引导产业客户增加一些供给去迎合下一步的市场。8月份的中原大地异常炙热，一位名叫詹国志的生猪养殖户却蹲坐在一堵墙角，饶
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中科院最新研究揭开水井坊600年窖池古菌群秘密
来源:食品中国 发布日期:2023-09-04
1998年，水井街酒坊科学考古从窖泥中分离出的一号菌群，成为滋养水井坊600余年生生不息的独特品质密码。“生于斯，长于斯”，水井坊以代代传承的酿造工艺将一号菌群驯化成“真正的酿酒师”之一。25年来，水
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