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高原蔬菜丰富百姓餐桌
来源:食品中国 发布日期:2024-06-28
眼下，在青海省海东市互助县台子乡下台二村，连片的蔬菜地里满是打包装车的村民，村道上车来车往。当地种植的罗马生菜、苦菊、红边生菜、水洗蒜苗、野黄瓜等正值采收上市季节。“合作社一共有1200亩蔬菜基地，供
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猪价走势向好 推动猪企盈利进一步改善
来源:食品中国 发布日期:2024-06-27
2024年以来，猪价走势持续向好，带动生猪养殖企业盈利水平不断提升。天风证券研报显示，截至6月22日，全国生猪均价达到18.39元/公斤。温氏股份近期在与投资者互动时表示，近几个月生猪价格上涨，逐步覆
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牛肉价格大跳水，养一头亏五千
来源:食品中国 发布日期:2024-06-27
国人的“牛肉自由”来得猝不及防。今年以来，牛肉价格持续下行，中国新闻周刊走访北京市场发现，不少地方的牛肉价格已经逼近猪肉价格了。在北京海淀区一家永辉超市里，鲜牛肉的价格是29元/斤，而在不远处的猪肉档
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剩菜盲盒火“出圈” 风险意识不能“盲”
来源:食品中国 发布日期:2024-06-27
当前，食品消费领域兴起了盲盒消费的风潮，剩菜盲盒也因此进入了大众视野，吸引了不少消费者拼个手气。剩菜盲盒的悄然兴起，对建设节约型社会具有积极意义，传递出节约粮食、反对浪费的环保理念，但其存在的问题也不
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新型组合食品实现“米肉合一”
来源:食品中国 发布日期:2024-06-24
北京食品科学研究院未来食品研究团队成功研发鸡肉、猪肉系列米制品——鸡肉米、猪肉米系列食品。细胞培育肉又称为生物培育肉、细胞培养肉等，是利用动物细胞体外培养的方式，控制动物细胞快速增殖、定向分化，收集加
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飞鹤脑发育研究再添新成果，解锁脑-肠轴新机制
来源:食品中国 发布日期:2024-06-24
近日，中国飞鹤联合西北农林科技大学刘志刚教授团队的一项最新研究登上国际期刊，首次揭示了沙门氏菌感染引起的食源性腹泻与焦虑情绪之间的关联机制，并探索了营养解决方案。“据统计，在世界各国的细菌性食物中毒中
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定制农业 定出富路
来源:食品中国 发布日期:2024-06-21
近日，在黑龙江省望奎县通江镇坤二村于安屯，村民顾中文在自家的小园子里种黏玉米。顾中文家的园子有一亩七分有余，一条条平整的垄，散发着泥土的清香。他的黏玉米都和公司签了订单，成熟了，就有公司过来收。如他所
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股价与货价齐跌，白酒怎么了？
来源:食品中国 发布日期:2024-06-20
高端白酒飞天茅台价格回落、股价持续下跌。作为白酒的“头号大哥”，贵州茅台的一举一动牵动着终端市场情绪和整个白酒板块股价。本周一，本报经济版在《贵州茅台昨盘中股价跌至年内新低，市值跌破2万亿元》中深入报
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全国“三夏”小麦机收任务基本完成
来源:食品中国 发布日期:2024-06-19
今年全国大规模小麦机收于5月下旬全面展开，由南向北快速推进。截至6月18日，西南、黄淮海等麦收重点地区收获基本完成，新疆、甘肃等西北地区小麦机收仍在进行，全国夏粮小麦收获进度已达96%，“三夏”小麦机
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中储粮：助力农民“种粮卖得出”
来源:食品中国 发布日期:2024-06-18
全国麦收进度已近尾声，各地新麦陆续上市。近日，记者从中储粮获悉，在河南、江苏、安徽、湖北、山东、河北等辖区的直属库点已开秤收购新粮，做好小麦轮换收购的同时，在小麦主产区全面增加新季小麦收储规模，守住农
027-87841330