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第四届畜禽种业科技创新大会暨白羽肉鸡“中国芯”走向“一带一路”交流会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
10月24—25日，第四届畜禽种业科技创新大会暨白羽肉鸡“中国芯”走向“一带一路”交流会在北京召开。会议由国家畜牧科技创新联盟和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办，山东广明生物科技有限公司
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优质功能畜产品创新团队揭示脂质对牛肉风味形成的重要作用
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队在脂质与牛肉风味形成关系研究中取得了新进展，揭示了影响牛肉风味形成的关键脂质分子，为基于脂质设计的畜禽肉风味提升提供了重要理论依据
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山东省农业科学院蔬菜所在大白菜品质调控方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
近期，山东省农业科学院蔬菜研究所白菜甘蓝遗传育种与栽培团队在International Journal of Molecular Science（中科院二区Top期刊，IF=4.9）发表了题
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2024年度重庆市第十二批科研项目计划下达，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
食品伙伴网讯 近日，重庆市科学技术局下达2024年度重庆市第十二批科研项目计划，食品领域有8项。
食品领域2024年度川渝科技创新合作计划项目立项清单
单位：万元
序号
计
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食品领域2024年河南省优势学科培育联合基金项目结题验收结果公示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
食品伙伴网讯 近日，河南省科学技术厅公示了2024年省优势学科培育联合基金项目结题验收结果，食品领域有6项，其中，5项通过、1项不通过。公示期为5个工作日，自2024年10月23日至29日
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动物源食物过敏原检测和消减技术应受重视
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队联合国内高校，对动物源食物过敏风险及过敏原检测和加工消减技术的研究进展进行综述。相关成果发表在《食品科学与技术趋势（Trends
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马铃薯杂种优势遗传机理获破解
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所经济作物全基因组设计育种创新团队与国内高校合作，发现显性与超显性杂种优势效应可以提高二倍体杂交马铃薯“优薯1号”的块茎产量与花粉育性，为马铃薯杂交育种
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研究破译“自私超基因”的传播规律
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所绿色轻简超级稻遗传解析与分子育种创新团队联合多家单位，揭示了杂种不亲和位点在植物中的演化规律，研究发现自交会促进孟德尔分离畸变因子（又称自私超基因）在
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橘小实蝇为何如此“偏爱”甲基丁香酚
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所农业有害生物基因组学创新团队研究揭示了经典昆虫食诱剂通过吸引橘小实蝇取食并代谢增强雄虫竞偶场的吸引力的作用机制。相关研究成果发表在《国家科学评论（N
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土壤颗粒有机质分解促进新孔隙形成
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所耕地退化阻控与地力提升团队研究揭示了土壤颗粒有机质和土壤孔隙结构互馈作用，相关研究成果发表在《土壤耕作研究（Soil &Tillage Resea
027-87841330