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天水市秦州区大城市场监管所多方联动开展“小饭桌”食品安全专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-23
天水市秦州区市场监督管理局大城市场监管所联合街道办事处、社区、派出所等相关部门，对幼儿园、托幼机构、小饭桌进行开展了集体约谈、食品安全培训和食品安全专项检查，进一步加强校外托管机构食品安全
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白酒感官品评方法及风味轮研究进展（上）：白酒风味轮的研究进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-23
白酒是中国独有的蒸馏酒，其风格迥异的风味特点造就愈来愈多的白酒香型。风味作为评价白酒品质的重要指标，探寻并构建统一的风味评价标准一直是研究人员的目标。
传统的评价方法多依赖酒企专业品
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加强基层农产品质量安全监管工作推进会在山东潍坊召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
本网讯 8月21日，农业农村部在山东潍坊安丘市组织召开加强基层农产品质量安全监管工作推进会，深入学习贯彻习近平总书记关于农产品质量安全重要指示精神和党中央国务院决策部署，交流各地经验做法，部
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婴幼儿配方奶粉中的营养素（四）——维生素（烟酸、叶酸、泛酸、肌醇、生物素……）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
维生素（vitamin）是人体内不能合成，或合成量甚少、不能满足机体的需要，必须由食物提供，维持正常生命活动过程所必须的一组低分子量有机化合物，是人体的必需营养素，也是婴幼儿配方奶粉中必需添
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香港食安中心呼吁市民不要食用两款可能受李斯特菌污染的法国芝士
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月二十一日）呼吁市民不要食用两款源自法国的芝士，因为有关产品可能受李斯特菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
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外卖净厨｜杭州已建成32个无堂食外卖示范聚集区
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
稻*美食城无堂食外卖聚集区是杭州推进网络餐饮食品安全规范提质工作的一个点位，位于余杭区西溪永乐城，地处余杭核心地带，紧临字节跳动等创新企业和园区，年轻群体密集，网络餐饮消费需求旺盛。2021
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青海省班玛县市场监管局为“一老一小”特殊食品安全保驾护航
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
为切实保障老年人、未成年人等特殊群体的饮食安全，规范特殊食品市场经营秩序，近期，果洛州班玛县市场监管局针对辖区内商超、药店及各类商店，集中开展了“一老一小”特殊食品专项检查行动，同步推进特殊
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敦煌市市场监管局开展校园食品安全专题培训 筑牢秋季开学“舌尖上的防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
秋季开学在即，为切实保障广大师生饮食安全，进一步提升校园食品安全从业人员的责任意识与专业能力，8月20日，敦煌市市场监督管理局组织开展校园食品安全专题培训，全市27所学校的180余名食品安全
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乳制品小作坊登记工作已恢复！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
按照自治区工作要求，包头市于2025年初暂停受理乳制品小作坊登记。目前，随着《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理条例》配套管理办法的发布实施，相关受理工作已正式恢复。
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阳光执法守护“舌尖安全”！柳州市市场监管局开展食品安全隐患排查整治专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
为进一步督促我市餐饮服务提供者压紧压实食品安全和反餐饮浪费主体责任，规范餐饮服务经营行为，8月20日，市市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”食品安全隐患排查整治专项行动，对我市4家餐饮服务单
027-87841330