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黄曲霉毒素：潜藏在餐桌上的“Ⅰ类致癌物”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
日常生活中，受潮发霉的坚果、储存不当的粮油、清洁不到位的厨具等，都可能潜藏一种I类致癌真菌毒素——黄曲霉毒素。它隐匿性强、毒性极高，是威胁市民舌尖安全的重大食品安全风险因子。今天，深度科普黄
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不予受理、终止调解！成德眉资四市第一批牟利性投诉举报案例发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
为进一步优化成都、德阳、眉山、资阳四市营商环境，严格执行《市场监督管理投诉举报处理办法》（总局令第121号）规定，厘清普通消费维权与牟利性投诉举报行为边界，有效遏制批量恶意投诉举报挤占行政资
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“升学宴”，集体聚餐食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
近期，“升学宴”“谢师宴”等群体性聚餐逐渐增多。为有效防范集体聚餐食品安全风险，保障广大群众饮食安全，南昌市市场监督管理局温馨提示如下。
餐饮服务提供者
依法合规承接宴席
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县区动态 | 沂南县市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
随着线上订餐成为群众日常消费的重要方式，网络餐饮食品安全事关千家万户和民生福祉。为彻底破解网络餐饮 “线上光鲜、线下杂乱”“整治反复、隐患反弹” 等监管难题，沂南县市场监管局坚持问题导向、靶
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以“质”破局 全链清源——贵阳市破获特大制售伪劣酱香白酒案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
2026年7月1日，随着法槌落下，一场历时近两年、横跨省市区三级市场监管部门、公安机关深度参与的特大制售伪劣酱香型白酒案件在贵阳市花溪区人民法院迎来终审。
主犯韩某被判处有期徒刑十二
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深夜突击亮剑 织密食安防线——贵阳市乌当区多部门联合开展夏季旅游市场食品安全夜查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
入夜，辖区夜市街区烟火升腾，烤鱼店、烙锅店、烧烤大排档里食客盈门，夜间消费活力持续释放。市民和游客大快朵颐的美食，卫生状况到底怎么样？8月4日晚，乌当区市场监管局联合区综合行政执法局、区公安
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永修县局：开展夜宵烧烤专项突击检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全力守护群众“舌尖上的安全”，近日，永修县市场监管局紧盯夏季夜宵烧烤消费高峰期，联合公安环食药侦部门，在全县烧烤集中经营区域开展“现场抽检+全链条监管
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守住一口地道酸笋香！柳城全链条把控酸笋食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
入夏以来，柳州地区气温持续攀升，湿热气候恰好契合酸笋自然发酵的绝佳条件。作为柳州螺蛳粉“灵魂”配料——酸笋，迎来了一年中最关键的腌制生产黄金期。为守护本土特色美食品质、筑牢食品安全防线，连日
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漳州市集体约谈燕窝衍生品生产企业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
为落实省市场监管局燕窝制品综合监管“回头看”工作要求，8月11日，漳州市市场监管局组织召开全市燕窝及其衍生品生产企业集体约谈会。市局党组成员、副局长沈洪坤出席会议并讲话，各属地市场监管部门分
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鼓励食安共治！广安兑现首例网络餐饮举报奖励
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-12
8月10日，广安市岳池县市场监督管理局向一名聘任为食品安全监督员的外卖骑手，发放网络餐饮违法线索举报奖励，这也是广安市落地的首笔网络餐饮举报奖励，标志着我市网络餐饮食品安全社会共治新模式正式
027-87841330