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答复|关于显齿蛇葡萄叶的使用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容：
尊敬的领导您好，请问显齿蛇葡萄叶和线叶金雀花作为新食品原料其食用方式为冲泡，请问显齿蛇葡萄叶和线叶金雀花可以采用冲泡方式加工应用于饮料的生产吗？
答复内容：
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答复|关于烤棉花糖冰淇淋经营项目的问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容：
辖内有一商户经营烤棉花糖冰淇淋，具体制作过程为把预包装食品（棉花糖冰淇淋）从冰箱拿出来拆包后烤，对表层的棉花糖（冰淇淋为被棉花糖包裹着的内陷）进行加热后即可食用，该加工操
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答复|餐饮食品装饰物必须是可食用的吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容：
您好，奶茶店现制现售的“柠檬果茶”产品里加了1片新鲜柠檬叶，柠檬叶仅作装饰用，菜单页有“柠檬叶仅作装饰用，不宜食用”提醒。有朋友告知预包装食品不能使用柠檬叶，因其食用依
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澳门市政署关注美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
澳门市政署关注美国宾夕法尼亚州Dauphin县、南卡罗来纳州Lee县、马里兰州Wicomico县、印第安纳州Boone县和Sullivan县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的
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今日导读：华莱士正式宣布退市；网红1米大肉串可能是鸭肉串；食品安全智慧监管平台已接入超百万家主体（2026年3月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
华莱士正式宣布退市
2026年2月12日，华莱士母公司华士食品正式从新三板退市，官方称旨在降低运营成本。退市背后，公司总负债达21.08亿元，门店数量较高峰期缩减至约1.9万家，反映
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答复|药食同源原料资质问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容：
食品生产过程中，添加的食药物质可以是药品资质的原料吗？比如我们从药品经营企业购买药食同源原料，供应商提供《营业执照》、《药品经营许可证》、 GMP证书和检验报告，安全指标
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答复|国外含有“胎盘”作为原料的食品，可以在大陆进行销售吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
咨询内容
尊敬的福建省市场监督管理局，请问国外含有“胎盘”作为原料的食品，可以在大陆进行销售吗？
回复内容
您好！感谢您对市场监管工作的关注和支持，现就您的问题答复如
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舌尖安全放心上 宁德市市场监管局召开网络餐饮食品安全行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为深入贯彻落实中央纪委国家监委、省纪委监委关于民生实事治理的工作要求，扎实推进网络餐饮食品安全问题专项治理，压紧压实网络餐饮相关企业主体责任，3月11日，宁德市市场监督管理局以视频会议形式，
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2026年莆田市网络餐饮食品安全违法典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
一
福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区某蛋糕店未履行食品进货查验义务案
案情介绍
2025年10月21日，莆田市市场监督管理局北岸分局执法人员对莆田市湄洲湾北岸经济开发
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天津市河东区召开2026年第一季度食品安全风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为全面排查研判食品安全风险隐患，强化部门协同、凝聚监管合力，精准落实防控措施，3月10日下午， 区食药安办组织召开河东区2026年第一季度食品安全风险会商会议，会议由区食药安办主任、区市场监
027-87841330