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婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控交流活动（南部片区）在厦门举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
9月11日至12日，婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控交流活动（南部片区）在福建厦门举办，督促企业增强风险防控意识、完善防控机制，增强防控能力，推动风险治理模式向事前预防型转变，切实防范化解婴幼
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抚州乐安县局开展中秋月饼专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
为规范中秋月饼市场秩序，近日，乐安县市场监督管理局对辖区内各超市开展中秋月饼市场价格和过度包装专项检查，维护消费者合法权益。
执法人员重点针对超市各个品牌、各种包装、不同价格的月饼进
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赣州兴国县局举办食品生产企业食品安全专题培训暨行政约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
为进一步压实食品生产企业食品安全主体责任，规范食品生产经营行为，近日，兴国县市场监管局举办了食品生产企业食品安全专题培训暨行政约谈会。
参会人员首先集中观看了国家市场监管总局《压实食
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赣州市网络餐饮治乱“铁拳”行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
赣州市市场监管部门聚焦人民群众关心的网络餐饮安全，深入开展网络餐饮服务品质提升专项行动，严厉打击了一批网络餐饮违法犯罪行为，现向社会集中曝光4起典型案例，以强化警示震慑作用，督促经营者落实主
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青岛市即墨区市场监督管理局农村假冒伪劣食品专项整治行动典型案例通报（三）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
今年以来，即墨区市场监督管理局聚焦人民群众反映强烈的农村地区食品安全问题，扎实开展专项抽检，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，持续净化农村食品安全消费环境。现将5起典型案件情况通报如下：
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第五届中国质量奖及提名奖获奖名单公布，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
食品伙伴网讯 近日，市场监管总局发布关于第五届中国质量奖授奖的决定，经各地区各行业推荐、评选表彰委员会严格评审和市场监管总局审定，决定授予9家组织第五届中国质量奖，授予78家组织和6名个人
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苹果果胶可优化小麦淀粉理化特性
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工智造与营养健康创新团队揭示了苹果果胶分子量对小麦淀粉糊化和凝胶特性的影响机制，为小麦淀粉及其制品理化特性优化提供新方法。相关研究成果发表在《食品亲
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创新化学方法开发出抗病毒“新武器”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所动物免疫与代谢创新团队，合成与开发了一系列新型抗病毒化合物。相关研究结果发表在《美国化学会志（Journal of the American Chemica
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多源特征融合算法提升玉米叶面积指数监测精度
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
近日，中国农业科学院农田灌溉研究所节水高效灌溉技术与装备团队构建了多源特征融合的卷积神经网络模型，实现玉米叶面积指数高精度快速监测，相关成果发表于《农业人工智能（Artificial Int
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油菜智慧育种有了“精准导航”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
近日，中国农业科学院油料作物研究所油料逆境生物学与抗性改良团队联合国内高校，通过整合全球404份油菜资源，构建出高准确度基因组预测模型，可为油菜花期、含油量及产量相关性状的目标选育提供高效“
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