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澳门市政署提醒购买大闸蟹前应了解货源及品质
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
因应大闸蟹陆续上市，澳门市政署从入口源头至市售层面加强对大闸蟹的监管，以确保货源合法及品质安全。市政署提醒，在本澳以任何形式包括网购、代购、於实体店出售或供应的大闸蟹，均须遵守本澳入口申报
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植物基功能性成分提取术：5 大 “神操作” 硬核 PK，数据告诉你谁最牛
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
植物里的功能性成分就像藏在坚果壳里的果仁，想吃得先有好工具。以前靠石臼砸、热水泡，要么把果仁弄碎了，要么吃一嘴壳。现在的提取技术可都是“高科技装备”，有的像精密手术台，有的像智能榨汁机，还有
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营商环境改革案例丨全市首个！北京颁发普通食品与保健食品共线生产许可
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
近日
2025年首批
北京市营商环境改革创新案例
新鲜出炉
市市场监管局5项案例入选
今天
我们来看看第二个典型案例的
经验做法和特色亮
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厨房论“健”之： 吃蛋弃“黄”可取吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
鸡蛋，本是营养界的“全能选手”，可不少人吃蛋却只吃蛋白，把蛋黄丢进垃圾桶，美其名曰“降胆固醇”。
公众苦于此谣言久已。
今天，我们再次请出三派高手，在厨房论“健”大会上一见真
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齐鲁秋果养生图鉴：秋季必吃的山东特色水果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
秋季的齐鲁大地，暑气渐退，昼夜温差悄然拉大，大自然开启了“养生模式”，将糖分悄悄锁进果实。此时走进山东，你只需跟着果香，就能开启一场最时令的养生之旅。
莱阳梨：润肺止咳的“梨中之王”
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江门：餐饮行业防疫不松懈！多家餐饮单位被依法处理 ！这些防疫措施须落实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
10月8日，《江门市人民代表大会常务委员会关于加强病媒生物预防控制的决定》公布实施。全市市场监管部门迅速贯彻执行《决定》，进一步加大餐饮单位监管执法力度，集中执法力量对全市餐饮单位开展基孔肯
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2025年广西全区食品生产监管业务技能大比武决赛成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
近日，2025年广西全区食品生产监管业务技能大比武决赛成功举办。经过激烈的角逐，河池市参赛队获团体一等奖，防城港市、玉林市参赛队获团体二等奖，北海市、百色市参赛队获团体三等奖。杨洋、莫慰涓2
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内蒙古自治区市场监管局圆满完成2025年度盟市之间食品生产环节综合性交叉监督检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
2025年9月8日至28日，内蒙古自治区市场监管局在全区范围内开展食品生产环节综合性交叉监督检查，着力防范化解食品安全风险。
盟市之间交叉检查
本次检查创新推行盟市之间交叉检
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开封市市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第三批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
2025年以来，开封市市场监管部门聚焦消费领域人民群众反映强烈、危害健康安全的食品非法添加、以不合格冒充合格产品、假冒伪劣、虚假宣传、虚假检测等违法经营行为，查处了一批与群众利益息息相关的违
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【食品安全宣传周】安心“蜜”诀早知道——进口蜂蜜小知识
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
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蜂蜜的标准定义
依据中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB14963-2011），蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿
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