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科学家解析啤酒花生成手性α-苦味酸分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
啤酒花是重要的经济作物。萜类化合物赋予啤酒独特的香气，α-苦味酸赋予啤酒标志性的苦味。虽然α-苦味酸的上游合成途径早已被解析，其催化最后一步反应的关键酶，α-苦味酸合成酶（BAS）候选基因也
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研究揭示东方蜜蜂多样性丧失和农药抗性演化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
化学农药导致环境污染，并对蜜蜂等传粉昆虫造成威胁。通常，昆虫长期监测数据缺乏统一且可重复的采样方法，使学界对当前物种状况的不确定性进一步增加。博物馆标本中蕴含的遗传信息反映了特定历史时期目标
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北京市农林科学院草花所菊花团队揭示菊花黄酮醇生物合成的低温响应机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
近日，北京市农林科学院草花所菊花团队在国际期刊Molecular Horticulture（Q1，五年IF=11.0）在线发表了题为“CmVNI2-CmMYB3 module regula
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韩国拟修订畜产品卫生管理法及其实施细则
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
2025年10月15日，韩国食药部(MFDs)发布公告，拟修订《畜产品卫生管理法》及其实施细则，意见反馈期截至2025年11月24日。主要修订内容如下:
1.放宽蛋类加工设施标准。
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卢旺达拟制订辣椒油东非标准草案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
2025年10月14日，卢旺达标准局拟制订辣椒油东非标准草案(DEAS1267:2025),意见反馈期截至2025年12月14日。主要内容：
1、范围及定义；
2、一般要求
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印度发布口服补液盐标签使规定
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
2025年10月15日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布ORS(口服补液盐)标签使用规定。主要内容:
1.撤销早先发布的允许在食品标签上将“ORS”"-词作为商标的一部分，在产
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葡萄牙出口蛤蜊被检出天然毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年10月17日，葡萄牙通过RASFF通报本国出口蛤蜊不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
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英国暴发禽流感疫情 约30万只禽类受到感染
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年10月20日，英国环境、食品与农村事务部向WOAH通报称，英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为
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阿根廷发生一起伊氏锥虫病疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年10月20日，阿根廷农业部向WOAH报告称，阿根廷发生一起伊氏锥虫病疫情。
本次疫情发生地为圣菲省，于2025年7月2
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波兰发生两起新城疫疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-21
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年10月20日，波兰农业与农村发展部向WOAH报告称，波兰发生两起新城疫疫情。
爆发1：波德拉谢省
疫情于10月
027-87841330