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食品安全国家标准常见问题解答（2025-10-30更新）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
一、一般问题
1. 什么是食品安全标准？
答：食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）规
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肾脏不好的人，为啥偏偏需要“短肽”？这 3 个关键原因讲透了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
在给肾脏不好的人选营养补充品时，常会听到“得选短肽配方”的建议。不少人纳闷：同样是补蛋白质，为啥不能喝普通牛奶、吃鸡蛋，非要盯着 “短肽”？其实这背后藏着肾脏的“特殊处境”——肾功能受损后，
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贵州省市场监管局召开深化作风建设提高执行力暨食品安全“互联网+AI监管”工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
11月6日下午，省市场监管局召开座谈会，深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，认真贯彻落实党的二十届四中全会精神，按照省委、省政府和市场监管总局关于加强党风政风作风建设的相关要求，
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立冬到，劝你多吃这些食物，真的更养生！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
立冬已至，天地始冻，万物收藏。在这个阴阳转换的关键节气，中国古代典籍中蕴藏着深邃的饮食智慧，不妨和大家分享一下。
《黄帝内经·素问》有云：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”古
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嘉峪关市市场监管局开展校园食品专项监督抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
校园食品专项抽检是校园食品安全的“防火墙”，为及早发现并消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，嘉峪关市市场监管局于近期组织开展校园食品专项监督抽检工作。
本次监督抽
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护航乡村振兴！西安市市场监管局重拳整治农村假冒伪劣食品消费品 筑牢民生安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
农村消费安全是乡村振兴的“压舱石”，更是民生福祉的“晴雨表”。今年以来，西安市市场监管局锚定“保安全、护民生、促振兴”核心目标，深入落实中省市群众身边不正之风和腐败问题集中整治部署，联合十部
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曝光！大闸蟹市场监管违法典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
当前，大闸蟹正值销售旺季。苏州市市场监管部门持续强化行政指导，突出日常监管，严厉打击线上线下大闸蟹市场监管领域虚假宣传、缺斤短两、消费欺诈等违法违规行为，全力规范市场秩序。
现公布一
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内蒙古中小学校园食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
今年以来，按照中纪委和市场监管总局部署要求，全区市场监管部门持续深入开展中小学校园食品安全监督检查工作。截至9月底，全区各级市场监管部门共监督检查中小学学校食堂6306家次，排查并督促整改问
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护舌尖安全 促产业发展——泸州市2025年食品安全工作综述
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，泸州市坚决贯彻党中央、国务院和省委、省政府决策部署，全面落实“四个最严”要求，以法治思维构建“从农田到餐桌”全链条监管体系，持续提升食品安全治理现代化
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筑牢食品安全防线 守护青城烟火味道——呼和浩特市市场监督管理局以高效监管回应民生关切
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-07
民以食为天，食以安为先。2025年，呼和浩特市市场监督管理局深入贯彻落实市委、市政府关于食品安全的工作部署，始终坚持以人民为中心，以食品安全治理提升为主线，将“源头严防、过程严管、风险严控、
027-87841330