-
今日导读：上海通报绿捷食安事件；西安一学校发放的小蛋糕被指“过期” 各方回应；“你点我检”护网购食安 “双十一”累计抽检59万批次（2025年11月14日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
“你点我检”护网购食安 “双十一”累计抽检59万批次
“双十一”期间，全国市场监管部门集中开展“你点我检 服务惠民生”网购食品我点选行动。截至11月11日，通过全国食品安全“你点我检
-
关于即食真空包装肉制品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
美味方便的即食真空包装肉制品（如鸡架、鸡爪、酱卤肉等）成为现代消费者的热选食品，但因加工销售、家庭食用等环节处置不当，可导致肉毒梭菌在厌氧环境中产生肉毒毒素而污染食物危害人体健康。为保障广大
-
以案为鉴！公布第四批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是民生保障的重要基石。为严厉打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等违法行为，净化首都食品市场环境，今年以来，朝阳区市场监督管理局聚焦突出问题，在全区深
-
以案说法 | 餐饮“无证之宴”？罚！安全红线，不可逾越
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品安全是最基本的民生问题，而食品经营许可正是守护这道防线的第一道关口。然而，一些餐饮经营者在未取得食品经营许可证的情况下便擅自开业，将顾客的健康权益置于风险之中。近期，杭州市上城区一家餐饮
-
第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动决赛举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
11月14日，第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动决赛在湖北武汉举办。市场监管总局党组成员、副局长柳军出席活动。
本届大比武活动紧扣食品安全领域新形势、新问题，坚持“
-
检验检测促进产业升级！12项重点项目通过验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，市场监管总局对检验检测促进产业优化升级行动第二批12项重点项目组织验收，各项目均达成预定目标与要求。
上述12个项目聚焦战略性新兴产业攻坚与传统产业提质“双赛道”，在集成电路、
-
“蟠桃育种技术创新及系列品种选育与应用”项目成果获2024年度北京市科学技术奖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
2025年11月7日上午，2024年度北京市科学技术奖励大会在北京会议中心隆重举行，共有38位科学家及193项成果获得表彰。由北京市农林科学院林业果树研究所姜全研究员主持完成的“蟠桃育种技术
-
茶树介导的植食性昆虫互作机理解析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种创新团队在茶树介导的植食性昆虫互作机理解析方面取得进展，首次鉴定了茶蚜蜜露中的海藻糖是调控茶蚜-茶树-茶尺蠖三重互作关系的关键活性分子，并进一步阐明
-
实现桃胶多糖高效高活提取
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，中国农业科学院农产品加工所果蔬加工智造与营养健康创新团队研发了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低耗时与低耗能。相关研究成果发表在《碳水化合物聚合物（
-
公示！这些课题拟入选“2025年度食品工业职业教育研究课题”立项名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 11月13日，中国食品工业协会公示了“2025年度食品工业职业教育研究课题”拟立项课题名单，拟立项课题101项，其中重点课题19项，一般课题82项。公示期为：2025年11月
027-87841330