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食安科普小讲堂｜食品中的“双面派” 全面认识亚硝酸盐
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
提到亚硝酸盐，很多人会立刻联想到“隔夜菜有毒”“腌菜不能吃”。但它究竟是什么？为何会存在于我们的食物中？它真的如此可怕吗？今天，就让我们为您揭开亚硝酸盐的“双面”真相。
亚硝酸盐是谁
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青海检出7批次不符合食品安全标准的食品，有油菜、红薯、圆黄椒等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
食品伙伴网讯 11月28日，青海省市场监督管理局发布2025年第45号通告，检出7批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具。对抽检发现的不符合食品安全标准的食品，已组织属地市场监管部门完成核查处
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晋城市推行肉制品“三栏公示法” 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
肉制品安全事关群众餐桌民生。今年以来，晋城市市场监管部门在整治制售假劣肉制品专项行动中，创新推出肉制品“三栏公示法”，以精准举措筑牢食品安全防线。
自今年8月中旬起，晋城市局在全市全
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年12月2日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
食品伙伴网讯 2025年12月2日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有八角和干青葱等。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年12月2日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
食品伙伴网讯 2025年12月2日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有西芹、干酪和香蕉片等，涉及国家为越南和印尼等，具体信息如下：
序号
产品
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答复|食品表面有少量液体物质，是否必须标注固形物含量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
咨询内容
我单位为辣条生产企业，生产过程中，需要使用食用油、饮用水、麦芽糖浆、酱油、香油等液体原料调味，因此会在产品表面留有少量液体物质。但产品与罐头食品有明显的区别。请问，这种情
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靖远县市场监管局以诚信赋能帮扶筑牢食品安全防线 助推产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
为深入践行“为民办实事”理念，强化食品安全监管与诚信体系建设，近日，靖远县市场监管局组织专业人员深入辖区食品生产企业，开展集政策解读、技术指导、诚信宣传于一体的全方位帮扶工作，既助力企业破解
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答复|能否在食品包装上标注添加“有机产品配料”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
问题
领导您好，请问，在食品生产过程中添加了70%的有机玉米作为原料，原料已取得有机产品认证，此时生产出的食品能否在配料表中标注“有机玉米”？能否在包装上标注“添加70%有机玉米”，
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安徽省市场监管局承接总局保健食品生产企业自查制度规范研究课题顺利结题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
11月26日，市场监管总局委托安徽省市场监管局开展的“保健食品生产企业自查制度规范研究”课题结题评审会在六安金寨召开。市场监管总局特殊食品司保健食品监管处主要负责同志线上点评，山东、广东、陕
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赣州市开展黄元米果食品安全集中排查整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
黄元米果作为赣南传统特色食品，深受赣南人民群众喜爱。为切实保障黄元米果质量安全，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，近日，赣州市市场监管局联合赣州市公安局组织开展黄元米果食品安全集中排查整治行
027-87841330