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华中农业大学孙铝辉团队揭示乳杆菌调控雏鸡肠道发育新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
近日，华中农业大学农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室、教育部动物育种与健康养殖前沿科学中心、湖北洪山实验室、动物科学技术学院动物医学院孙铝辉教授团队以“Gut microbiome-de
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2025年益生菌十二大研究盘点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 随着微生物学的飞速发展，2025年益生菌研究呈现出机制深化、工程化改造、个性化应用与跨学科融合四大核心趋势。当前，研究范式正从传统的单一菌种补充，迈向以机制为基础的系统性干预策
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法国出口家禽香肠中检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年12月29日，法国通过RASFF通报本国出口家禽香肠不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
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芬兰发生一起H5高致病性甲型流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年12月30日，芬兰农业与林业部向WOAH报告称，芬兰发生一起H5高致病性甲型流感疫情。
本次疫情发生地为西南芬兰区，于
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注意！进口干燥海带芽检出重金属超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 2025年12月30日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，日本一批次干燥海带芽检出重金属含量不符规定。
通报显示，日本制造厂或出口商名为株式会社西原食品
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俄罗斯对我国3家食品企业产品实施实验室强化检查控制措施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网12月30日消息：该局连续发布ФС-АРв-7/6929-3、ФС-АРв-7/6928-3、№ ФС-АРв-7/6930-3号指
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市场监管总局开展元旦热销食品专项抽检结果显示总体状况良好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
元旦前夕，市场监管总局采取线下和线上联动模式开展元旦热销食品专项抽检，合格率为99.53%，各类食品总体质量安全状况良好。
在抽样场所上，覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速
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市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
为规范食品添加剂生产许可，加强对食品添加剂生产企业的监督管理，近日，市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》（以下简称《细则》）。《细则》共十章57条，充分考虑食品添加剂
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香港食安中心：美国和日本部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十九日宣布，因应世界动物卫生组织和日本农林水产省分别通报，指美国华盛顿州Lewis县和肯塔基州Jessamine县爆发高致病性H5N1禽流感，
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GB 14881食品人学明白了吗？（三十五）食品安全控制中的食品包装风险控制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
食品伙伴网讯 上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中对生产过程中的食品安全控制中物理污染风险控制内容，本期与大家交流一下对食品包装风险控制内容。
8.5.1食品包装的防护要求
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