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中国热科院在芒果果皮色泽形成解析方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-20
近日，中国热科院品资所芒果团队联合攀枝花市农林科学研究院芒果育种团队在芒果果实色泽形成机制方面取得新进展。该研究结合转录组和代谢组技术，系统解析了芒果果皮颜色差异的分子机制，并成功鉴定出调控
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中国热科院在揭示黄皮品种间味觉与代谢物差异方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-20
近日，中国热科院分析测试中心在不同品种黄皮果的味觉特征与整体代谢物谱研究方面取得新进展。
黄皮作为一种历史悠久、兼具食用与药用价值的水果，在我国南方广受欢迎。不同品种黄皮果实在口感、
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中国热带农业科学院品资所牵头编写的《中国牛油果产业发展白皮书》在线发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-20
2月13日，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所（以下简称“品资所”）与农小蜂数智云、中国牛油果集配中心、云南光华融合产业发展研究院联合编写的《中国牛油果产业发展白皮书（2025年）》在
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中国热带农业科学院农机所在甘蔗含杂率检测方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-20
近日，中国热科院农机所薯类生产装备研究室与广西壮族自治区计量检测研究院、国家蔗糖产业计量测试中心（筹）合作研发的甘蔗含杂率检测系统取得新进展。我国是全球第三大甘蔗生产国，当前机收甘蔗不可避免
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香港食安中心呼吁市民不要食用一批镉含量超出法例标准的预先包装米
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-16
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十二日呼吁市民不要食用一批预先包装米，因为有关产品被检出金属杂质镉含量超出法例标准。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。
产品
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农历新年将至 香港食安中心提醒市民切勿非法进口受规管食物
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-16
农历新年将至，食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（食安中心）二月十三日提醒市民由内地或海外返港时，切勿非法携带生肉、家禽和蛋类等受规管食物入境香港。
根据《进口野味、肉类、家禽及
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守护团圆味 天津和平区局开展年夜饭食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-16
连日来，和平区市场监管局精准发力，全面开展年夜饭食品安全专项检查，以严格监管筑牢节日餐饮安全屏障。
本次专项检查统筹各街市场监管所力量，聚焦辖区承接年夜饭服务的大中型餐饮单位、网红
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凌晨3点，雷霆行动！日照市开展农批市场生鲜肉联合执法，守护市民春节餐桌安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-16
春节临近，生鲜肉进入消费高峰期，为进一步规范节日期间市场销售秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”，今晨3:00，市市场监管局联合市公安局、市农业农村局开展执法行动。
凌晨3:30至8
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澳门政府完成贺年食品检测 结果未见异常
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-16
农历新年将至，为保障市民食用安全，澳门市政署联同消费者委员会於本澳食肆、超市及零售店舖等地点，共抽取100个贺年食品样本进行检验，所有样本的检测结果均未见异常。
抽取的100个贺年
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上海：加强节前市场价格监督检查，保障民生商品价格基本稳定
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-16
为保障市民群众欢度春节，保障基本民生商品价格基本稳定，根据市委、市政府，国家市场监管总局相关工作部署，结合本市实际，市市场监管局组织力量加强节前市场价格监督检查。
全市市场监管部门
027-87841330