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以案说法 | 餐饮“无证之宴”？罚！安全红线，不可逾越
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品安全是最基本的民生问题，而食品经营许可正是守护这道防线的第一道关口。然而，一些餐饮经营者在未取得食品经营许可证的情况下便擅自开业，将顾客的健康权益置于风险之中。近期，杭州市上城区一家餐饮
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第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动决赛举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
11月14日，第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动决赛在湖北武汉举办。市场监管总局党组成员、副局长柳军出席活动。
本届大比武活动紧扣食品安全领域新形势、新问题，坚持“
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检验检测促进产业升级！12项重点项目通过验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，市场监管总局对检验检测促进产业优化升级行动第二批12项重点项目组织验收，各项目均达成预定目标与要求。
上述12个项目聚焦战略性新兴产业攻坚与传统产业提质“双赛道”，在集成电路、
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“蟠桃育种技术创新及系列品种选育与应用”项目成果获2024年度北京市科学技术奖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
2025年11月7日上午，2024年度北京市科学技术奖励大会在北京会议中心隆重举行，共有38位科学家及193项成果获得表彰。由北京市农林科学院林业果树研究所姜全研究员主持完成的“蟠桃育种技术
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茶树介导的植食性昆虫互作机理解析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种创新团队在茶树介导的植食性昆虫互作机理解析方面取得进展，首次鉴定了茶蚜蜜露中的海藻糖是调控茶蚜-茶树-茶尺蠖三重互作关系的关键活性分子，并进一步阐明
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实现桃胶多糖高效高活提取
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，中国农业科学院农产品加工所果蔬加工智造与营养健康创新团队研发了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低耗时与低耗能。相关研究成果发表在《碳水化合物聚合物（
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公示！这些课题拟入选“2025年度食品工业职业教育研究课题”立项名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 11月13日，中国食品工业协会公示了“2025年度食品工业职业教育研究课题”拟立项课题名单，拟立项课题101项，其中重点课题19项，一般课题82项。公示期为：2025年11月
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食品领域2025年度10月份（第二批）海南省级财政科技项目验收意见公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 近日，海南省科技创新发展服务中心公示2025年度10月份（第二批）省级财政科技项目验收意见，其中，食品领域有21项，均通过绩效验收评价，公示期5个工作日。
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波兰通报我国出口食品补充剂不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系
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阿根廷出口花生被检出黄曲霉毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月12日，荷兰通过RASFF通报阿根廷出口花生黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
027-87841330