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定南县局开展复用餐饮具专项抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
“餐具自己洗过就行？”“看起来干净就安全？” 很多人在外就餐时都有这样的默认认知，但真相是，这些看似平常的想法，背后可能藏着不小的食品安全隐患。
近日，为守护群众 “舌尖上的安全”，
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鹰潭市公布“免罚”典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
鹰潭市市场监督管理局持续推行包容审慎监管，深入推进服务型执法模式，全面推动落实省局、市局出台的轻微违法行为免罚相关规定，营造更加宽松的市场环境，让执法有力度更有温度。为切实发挥典型案例示范引
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湖南省安化县：抽检+排查双管齐下 精准护航食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
1月6日，安化县市场监管局在滔溪镇开展专项检查与第三方抽样检验行动，以“精准抽检+现场排查”的双重举措，筑牢食品安全防线。
此次抽检行动紧扣群众需求，以前期“你点我检”活动征集的民生
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孰真孰假？氨糖类保健食品“改善骨密度”or“治疗关节炎”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
市面上氨糖类保健食品琳琅满目，让人眼花缭乱，怎么选？记住下面四个口诀，帮您选到放心保健食品。
口诀一：蓝帽信息不能少
选购氨糖类保健食品，认准“蓝帽子”标志——这是保健食品
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蚌埠市市场监管局发布致全市入网餐饮单位（餐饮外卖）的一封信
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
全市入网餐饮单位（餐饮外卖）：
为保障广大群众饮食安全和身体健康，请广大入网餐饮单位做好以下工作：
一、持证经营
依法取得食品经营许可证或小餐饮信息公示卡；不得超范围经营
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今日导读：海底捞回应“幼童将尿不湿扔入火锅”；湖北沙洋通报“未经检疫牛肉流入市场”；油罐车装食用油？津冀法院判了！（2026年1月9日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
两部门督促雀巢做好相关批次婴幼儿配方乳粉召回工作
近日，雀巢公司在欧洲部分国家预防性召回特定批次婴幼儿配方乳粉产品。国务院食安办、市场监管总局对此高度重视，第一时间督促雀巢（中国）有
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2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
本网讯 2025年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类153个品种30644个样品，包括139项参数，监测合格率
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北京市农林科学院水产所在提升减盐鱼糜凝胶品质方面取得突破性进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
近日，北京市农林科学院水产所水产品加工团队在国际著名期刊Ultrasonics Sonochemistry（中科院一区TOP期刊，影响因子9.7）连续发表了两篇研究论文，证实了内源性转谷氨酰
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北京市农林科学院水产所成功研发首款鲟鱼育种液相芯片“鲟芯1号”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
北京市农林科学院水产所育种研究室胡红霞研究员团队历经三年多技术攻坚，成功研发具有自主知识产权的、专为鲟鱼产业量身打造的40K育种液相芯片——“鲟芯1号”。这一成果不仅填补了行业空白，更标志着
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海南省院士创新平台科研项目验收结果（2025年第三批次）公布，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-09
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布通知，公布了海南省院士创新平台科研项目“基于IPM策略的海南省豇豆质量安全全程控制技术研究与示范”等34个项目验收结果，均为“通过绩效验收评价”。其
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