-
科学选购护健康 平安过节防陷阱 京津冀三地联合发布春节保健食品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
春节将至，保健食品消费进入旺季。为保障消费者合法权益，帮助广大消费者科学识别、理性选购保健食品，防范消费陷阱，北京市市场监督管理局、天津市市场监督管理委员会、河北省市场监督管理局联合发布如下
-
时光不能倒流，豆角必须炖熟！藏在家常豆角里的安全密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
田间现摘的鲜嫩豆角，灶台翻炒出的浓郁香气——这样的家常味道，是多少人餐桌上的心头好。
但你可能不知道，扁豆、四季豆、油豆角这类食材，其本身含有皂苷毒素和植物血凝毒素。食用未烧熟煮透的
-
北京市市场监督管理局开展农批市场夜查 守护春节“肉案子”食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
临近春节，北京市市场监管部门聚焦新发地、大洋路、北菜鲜农批等大型农批市场，持续开展节前畜禽产品质量安全夜查，以高压监管态势筑牢市民“肉案子”安全防线。
夜幕降临，城市的喧嚣逐渐褪去。
-
季食用油冒絮状物？别慌！ 能不能吃+存油技巧，一篇说透
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
导语：一到冬天，不少朋友会发现：原本清澈透亮的食用油里，突然冒出白色絮状物，有的甚至凝固成半固体状。这油是不是变质了？还能放心吃吗？其实这不是油“坏了”，而是油脂在冬季的“专属小反应”，下面
-
骑手“流动监督员” 京深海鲜市场“你点我检”护年味
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
春节将至，海鲜市场里的梭子蟹、基围虾、扇贝摆满摊位，前来采购年货的市民络绎不绝。如何让这份“海货年味”吃得更安心？近日，北京市市场监管部门走进京深海鲜市场开展“你点我检+骑手流动监督员”系列
-
你知道褪黑素有新吃法了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
近日，市场监管总局发文明确，自2026年3月1日起，以褪黑素为单一原料生产的保健食品备案时，可用剂型增加“口服液”。这意味着，除了以往的片剂、颗粒剂、硬胶囊、软胶囊等剂型外，今后消费者也能以
-
秦皇岛市山海关区局开展节前食品安全专项检查活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
近日，秦皇岛市山海关区市场监管局开展“你送我检 你点我检”暨节前食品安全专项检查。
检查现场，山海关区局工作人员对消费者在超市购买的蔬菜、水果等食材进行农药残留快速检测，对超市食品进
-
喜报！我国牵头的全球首个水产干制品国际标准正式立项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
1月21日，由中国商业联合会组织中国水产科学研究院黄海水产研究所在ISO/TC34/SC6牵头提出的ISO/NP 26060《干海参—产品规范》国际标准正式获批立项，这是全球首个水产干制品国
-
《风干禽肉制品质量要求》国家标准起草工作组会议在南京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
1月16日，由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC399）主办，南京农业大学承办的《风干禽肉制品质量要求》国家标准起草工作组会议在南京召开。SAC/TC399秘书长、中国商业联合会标
-
我国专家成功连任ISO食品污染物测定工作组召集人
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-05
近日，由中国商业联合会提名，经国际标准化组织食品技术委员会肉禽蛋鱼及其制品分委员会（ISO/TC34/SC6）全体成员国投票通过，上海市检验检测认证有限公司高级工程师卞华成功连任ISO/TC
027-87841330