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【盘点】2025年我国食品被国外召回典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-12
食品伙伴网讯 食品召回是指食品生产者按照规定程序，对于问题食品采取换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。2025年，美国、韩国和新西兰等国发布了针对我国
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农业农村部部署2026年部系统渔业渔政工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
本网讯 2月6日，农业农村部召开2026年部系统渔业渔政工作部署会，分析研判形势，部署重点任务。农业农村部副部长张治礼出席会议并讲话。
会议强调，2026年是“十五五”规划的开局之年
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一文读懂肉制品气调包装：配比、工艺、避坑全覆盖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
在肉制品行业，保鲜是制约生产流通、影响产品品质的核心痛点。冷鲜肉易变色、禽肉货架期短、熟肉易二次污染，不仅造成损耗，还降低消费体验。气调包装（MAP）凭借精准的气体调控，成为行业主流保鲜技术
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2026马年春节饮食安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
2026年春节将至，马年到来，万家团圆，欢度佳节。年年过春节，岁岁各不同，但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康，特作以下消费提示。
安全饮食 做到“五要
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香港食安中心：波兰和美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰和美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），
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以自主明示推动餐饮行业诚信经营 进一步保障消费者知情权与选择权
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
近日，国务院食安办、市场监管总局、商务部面向社会公开征求推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告意见，中国饭店协会、中国连锁经营协会、中国消费者协会、中国烹饪协会表示高度赞赏和热烈欢迎。以
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香港食环署全力打击卫生欠佳及鼠患严重的新鲜粮食店
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
香港食物环境卫生署（食环署）发言人二月十日表示，署方高度重视食物安全和环境卫生，对于早前有新鲜粮食店漠视法规，不当处理猪只屠体，导致店内鼠患严重，影响市民健康的情况绝不容忍。署方将加强在各
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香港食环署继续积极跟进进食生蚝食物中毒个案及加强巡查出售生蚝的食物业处所
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）二月十日表示高度关注近期发生与生蚝有关的食物中毒个案。食环署食物安全中心和环境卫生部人员已即时到所有个案的涉事餐厅调查，检视食物处理流程和追
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预制菜国标为何将中央厨房与预包装预制菜“分家”？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
一盘红烧肉的背后，可能是中央厨房当日配送的菜品，也可能是货架上取下的预包装料理包。当国标为它们贴上不同的标签，行业的游戏规则正被重塑。
2月6日，《食品安全国家标准 预制菜》征求意见
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过年吃得健康又放心？江苏省食药安办发布消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-11
马年将至，新春佳节喜气盈盈，消费市场也已暖意融融。为保障广大消费者的饮食安全和身体健康，营造欢乐祥和的节日氛围，江苏省食药安办特作如下消费提示。
一是正确选购年货。优先选择证照齐全、
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