行业研究报告题录
住宿和餐饮业(2020年第8期)
(报告加工时间:2020-07-13 -- 2020-08-02)
行业资讯
深圳旅游业回温缓慢酒店业促销补损失
2020餐饮业质量安全提升工程示范单位审核工作结束
餐饮:已恢复至疫前70%-80%
投资分析报告
社会服务行业:景气有望回暖,龙头份额提升-酒店系列研究(一)
宏观经济对商旅需求和休闲旅游需求的影响导致酒店周期性。OCC 同比变化领先于ADR 和RevPAR,能更快反映行业变化。2006 年以来国内酒店行业经历了三轮周期,当前国内酒店OCC 处于负增长阶段,预计20年底有望迎来新一轮复苏。我们认为龙头成长是新一轮酒店周期的主要特征,随着行业供给端结构升级优化、连锁化率和市场集中度提升,龙头酒店提高加盟店和中高端占比,盈利能力持续提升。我们看好连锁酒店龙头长期成长空间。推荐锦江酒店和首旅酒店。
酒店行业:穿越周期弹性看未来成长
国内住宿业总供给近61万家,客房规模分化,档次长尾结构,低线下沉空间广阔。其中连锁酒店龙头显现,TOP4占比47.2%/+4.1pct,但占酒店整体仅11.2%,非连锁酒店集中度仍有较大提升空间。酒店龙头:直营&加盟下周期成长兼备,打造多元化产品加盟扩张是核心:直营模式周期性明显业绩弹性高,受RevPAR变动及改造升级影响;加盟模式轻资产盈利能力强,强平台及运营能力支撑龙头扩张甚至逆周期成长。
餐饮旅游行业:紧握免税政策大年主线-社服/交运2020年中期投资策略
中国免税政策风起云涌,但我们依旧看好龙头价值:(1)伴随中国免税业成长的边界已经打开,新的离岛免税政策+即将落地的国人市内免税政策之下,我们预计国内免税市场销售规模应在1500亿之上,较2019年增长3倍以上。而伴随行业规模的扩大,已经卡位并形成规模优势的龙头中免最为受益;(2)伴随牌照的增加,我们也必须直面竞争格局变化带来的影响。但中韩两国不同客源属性,决定了中国免税业不会照搬韩国免税业发展路径,未来中国免税业必将迎来一个良性、适度的竞争环境,各家免税持牌公司将携手助力国家消费回流之大方针。从这一角度看,无论是龙头公司中国中免,还是已经获得免税经营资质的王府井、老牌免税运营商格力地产(珠海免税集团)、潜在资质获得者百联股份等公司均将受益。
餐饮行业:从千味央厨看速冻面米餐饮市场新蓝海-餐饮供应链行业专题
速冻食品是将各类加工后的新鲜食品进行适当的前期处理和加工,在低温下快速冻结,在-18℃或更低温度下储藏、运输、销售的食品。这类低温处理工艺在保留食物组织中水分和汁液的同时,能有效抑制微生物活性,保持食物风味及营养,延长保质期。
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