行业研究报告题录
制造业--食品制造业(2023年第15期)
(报告加工时间:2023-08-21 -- 2023-09-03)

投资分析报告

  • 中国必需消费行业:淡季依然弱势,增速小幅波动-HTI消费品7月需求月报
    据海通国际预测, 7 月重点跟踪的8 个行业中6 个保持正增长。实 现双位数增长的行业包括速冻食品、次高端及以上白酒、餐饮;个 位数增长的行业包括软饮料、调味品和乳制品;大众及以下白酒、 啤酒负增长。与上月相比,多数行业增速放缓,其中有去年疫情导 致的基数原因,也有消费力恢复缓慢的原因。预计下半年,整体需 求增速将出现抬升。
  • 番茄酱行业:从一瓶番茄酱看全球粮食问题-专题报告
    全球番茄产区高度集中,番茄制品为主要的贸易形式。番茄是全世界最受欢迎 和广泛种植的的蔬果之一,在全球蔬菜贸易中占有重要地位。2021 年,全球番茄产 量达到1.9 亿吨,前五大生产国为中国、印度、土耳其、美国、意大利,CR5 达到 63%。番茄又分为新鲜番茄和加工番茄,加工用番茄对气候要求较高,全球能够大面 积种植的地区集中在美国的加州河谷,地中海沿岸国家和中国的新疆等少量地区。因 为新鲜番茄容易腐烂难以保存,因此更多是以番茄制品的形式进行远距离贸易销售。 全球每年有约1/4 的新鲜番茄专门用于下游加工,番茄也因此成为全球加工量最大的 蔬菜品类。2021 年全球加工番茄产量为3918 万吨,前五大生产国为美国、意大利、 中国、西班牙、土耳其,CR5 达到68%。
  • 食品饮料行业:7月休闲零食和调味品同比跌幅收窄,冲饮同比由负转正
    总体来看,7 月大众品线上销售额同比有所回升,但部分品类在京东与拼多多渠道上跌幅扩大,大众食品线上渠道分化进一步加重,建议关注:1) 调味品:建议关注餐饮端收入占比高的调味品企业龙头,受益于餐饮行业复苏所带来的投资机会: 2) 冲饮行业: 建议关注消费场景恢复,且原材料价格下降带来盈利能力提升的能受饮料奶茶饮料行业龙头; 3) 休闲零食:建议关注线下消费渠道复苏的休闲卤制品行业龙头。
  • 食品饮料行业:信心重塑,白酒后续需要关注什么?-动态报告
    信心重塑:一揽子政策持续加码,需求预期转向,市场风险偏好提升,白酒等消费估 值快速修复。7 月初以来国家发改委、商务部、工信部等多部门密集召开民企/中小企业座 谈会,倾听诉求、恢复信心,7 月24 日,中共中央政治局会议明确部署了下半年经济工 作重点与方向。 节点消费脉冲,白酒供求矛盾有望逐步缓解,库存价格周期拐点或在春节:白酒消费 场景以朋友聚饮、宴席、商务宴请、礼赠/收藏等为主,我们看到市场反馈的总需求偏弱、 高端&大众价位稳增的需求分化,一方面,1-4 月社交场景恢复、春节旺季及“补偿性需 求”叠加带来的需求集中爆发,4 月下旬以来快速进入淡季,商务、团购等社交消费从降 频进而降档,产业端核心单品的库存累加及批发价格走低,市场的担忧也从消费场景转向 消费力、消费倾向不足,白酒板块持续调整;另一方面,也看到社零、出行及餐饮链的良 好反馈,大众聚饮、宴席消费稳步向上,表现为高端品牌产品需求稳定、区域白酒主流价 位快速增长、县域消费升级持续——以茅台、五粮液、老窖、今世缘、古井、迎驾、老白 干、金徽、口子等品牌为代表保持较好增长态势。所以行业总体反馈偏弱是和商务、团购 需求不足强关联的,归结到一点还是信心受损,但白酒社交需求的本质及行业集中分化的 趋势依旧,政策效果的累积或在春节彰显,库存价格同步,但动销反馈是从下个旺季开始 的,库存商品的流动性会持续重塑信心&预期,关注“升学宴”、“中秋、国庆、春节”重 要节点的礼赠、婚喜宴席”等消费脉冲。
  • 食品饮料行业:整体持仓下降,维持超配态势-2023Q2基金持仓分析
    食品饮料板块保持超配态势。2023Q2 食持品股饮的料配行置业比基重金为重仓 11.74%,食 品饮料板块占 A 股市值比重为 6.48%,占 A 股银剔行除后石的油市石值化占比为 7.52%,食 品其饮中料白行酒业板维块持基超金配重态仓势持,股的配置比重为 9.89%(环比2023Q1 下 降 2.72pct),占 A 股为市值比重 4.38%,占 A 股化剔银除行石后油的石市值比重为 5.09%, 白酒持仓略有下降,但依旧维持超配;大众品板块基金重仓持股的配置比重为1.85%(环比 2023Q1 下降0.20pct),占A 股市值比重为2.10%,占A 股剔除石油石化银行后的市值比重为 2.43%,大块众其,品他除板了块调在味品板 2023Q2 均减被其配肉中,乳制啤制品酒品、、 食调品休味综闲品合食、、品配置比重分别为 0.45%、0.04%、0.33%、0.50%、0.11%、0.15%, 环比2021Q3 变动-0.13pct、-0.0001pct、-0.02pct、-0.003pct、0.01pct、-0.02pct。 白酒龙头持仓整体下降,大众品龙头持仓整体下降。从龙白头酒的重仓市值占基金股票投资市 值茅比台看, 2023Q2 持例仓比 2.10%,环比下降 0.22pct,五粮液 2023Q2 持仓比例 1.00%, 环比下降 0.23pct,泸窖州老 2023Q2 持仓比例1.10%,环比下降 0.23pct。从重大众品龙头的 仓市占值基股金票资投市值比看,伊利 2023Q2 持仓比例 0.17%,环比下降 0.01pct;双汇 2023Q2 持例仓比 0.0002%,环比下降 0.0019pct;海天2023Q2 持仓比例 0.002%,环降比下 0.01pct。

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