通过分析美国1974-2009 年生猪自繁自养月度单头盈利曲线的历史走势，我们发现在快速规模化之前和初期，盈利曲线位于盈亏平衡线上方的时间宽度和盈利深度均要明显大于盈亏平衡线下方的部分。伴随着规模化进程的推进，盈亏平衡线上方和下方盈利曲线的对称性趋于增强。

美国生猪产业规模化历经3 个阶段，猪价波动性仍较为明显。美国生猪产业的发展历程可以按照其规模化进程大致分为三个阶段：①起步期（1960-1980）：主要特点为，生猪养殖场数量在1970 年之前已经历大规模锐减，1970-1980年小型养殖场数量缓慢下行；②加速期（1980-2000）：大规模养殖场迅速扩张，养殖场运营方式逐渐从繁育一体化转变为分场养殖；③成熟期（2000 至今）：规模化进程虽减速，但新技术运用不断提升养殖效率。复盘21 世纪美国经历的这几轮猪周期可以发现，养殖规模化程度的提升并未消除周期，猪价波动性仍然较为明显。