行业研究报告题录
制造业--食品制造业(2022年第20期)
(报告加工时间:2022-10-10 -- 2022-10-30)

境外分析报告

  • 全球糖业预测报告到2026年
    This class includes: Manufacture or refining of sugar (sucrose) and sugar substitutes from the juice of cane, beet, maple and palm Manufacture of sugar syrups Manufacture of molasses Production of maple syrup and sugar
  • 全球淀粉和淀粉制品行业到2026年
    Manufacture of starches from rice, potatoes, maize etc. Wet corn milling Manufacture of glucose, glucose syrup, maltose, inulin etc. Manufacture of gluten Manufacture of tapioca and tapioca substitutes prepared from starch Manufacture of corn oil
  • 全球预制膳食和菜肴行业到2026年
    Manufacture of meat or poultry dishes Manufacture of fish dishes, including fish and chips Manufacture of prepared dishes of vegetables Manufacture of canned stews and vacuum-prepared meals Manufacture of other prepared meals (such as "TV dinners", etc.) Manufacture of frozen or otherwise preserved pizza
  • 全球动物预制饲料行业报告到2026年
    Manufacture of prepared feeds for pets, including dogs, cats, birds, fish etc. Manufacture of prepared feeds for farm animals, including animal feed concentrates and feed supplements Preparation of unmixed (single) feeds for farm animals Treatment of slaughter waste to produce animal feeds
  • 全球面食和面条行业到2026年
    Manufacture of pastas such as macaroni and noodles, whether or not cooked or stuffed Manufacture of couscous Manufacture of canned or frozen pasta products
  • 全球预制膳食和菜肴行业到2026年
    Manufacture of meat or poultry dishes Manufacture of fish dishes, including fish and chips Manufacture of prepared dishes of vegetables Manufacture of canned stews and vacuum-prepared meals Manufacture of other prepared meals (such as "TV dinners", etc.) Manufacture of frozen or otherwise preserved pizza
  • 全球动植物油脂行业报告到2026年
    Manufacture of non-defatted flour or meal of oilseeds, oil nuts or oil kernels Manufacture of refined vegetable oils: olive oil, soya-bean oil etc. Processing of vegetable oils: blowing, boiling, dehydration, hydrogenation etc. Manufacture of margarine Manufacture of melanges and similar spreads Manufacture of compound cooking fats Manufacture of non-edible animal oils and fats Extraction of fish and marine mammal oils Production of cotton linters, oilcakes and other residual products of oil production

投资分析报告

  • 食品饮料行业:需求缓慢复苏中,关注业绩确定性强和疫情改善弹性大两主线-三季报业绩前瞻暨10月投资策略
    需求环比缓慢复苏,基本面趋势性改善支撑龙头业绩强确定性。从近期反馈来看,国庆期间宴席消费有明显回补,但各地因疫情情况不一,回补力度有所分化。①分区域看,中秋国庆整体来看,安徽、江苏、浙江市场动销表现较好,其余省份动销整体同比或略有下滑。②分价位段看,高端酒茅五泸需求较为稳健,大部分省份动销同比实现正增长;汾酒全国化逆势成长势能仍在释放;次高端酒受疫情影响相对更明显;区域酒如古井和洋河背靠基地市场动销反馈良好。③从基本面看,三季度环比二季度已经开始逐渐复苏,白酒板块最差的时候或已逐渐过去。着眼长期,在板块悲观的时候逢低布局或是投资白酒板块较好的策略。
  • 食饮行业:节日外出就餐意愿回升,本地消费表现良好-国庆假期消费专题
    国庆白酒动销整体平稳,部分区域常态化管控对消费场景有所影响。从消费 场景看,国庆主要场景是中大型婚喜宴席,年内宴席场次回补较明显;B 端企业 团购消费量有减少,用酒档次暂未明显降档;价位上,礼赠/商务招待需求表现为 降频而非降级,100-400 元价位依然是婚宴用酒主流,升级需求延续;分区域看, 安徽、江苏等经济基础较好,受疫情影响较少的区域反馈较好,四川地区国庆期 间回补部分中秋需求,华北、华南表现平稳;国庆假期飞天茅台散瓶批价在2730 元左右,整箱批价在3040 元左右;普五批价在970-980 元,在消费传统旺季, 各品牌亦增加了相关终端费用投放与消费促销力度;主流品牌的回款和节奏进度 与往年基本一致。
  • 中国必需消费行业:HTI消费品成本指数,棕榈油大幅反弹,多数行业成本上行
    本周HTI 跟踪的六类消费品中,除调味品和软饮料现货成本下行之 外,多数行业成本边际小幅提升,方便面和速冻食品涨幅居前。 具体来看, 本周包材部分仅塑料现货和纸浆期货下跌 1.68%/1.22%,其他多数价格上行或持平,其中玻璃期货领涨,幅 度达1.73%,易拉罐、塑料期货紧随其后,分别上涨1.07%和 0.61%。直接原材料部分,整体涨多跌少,其中棕榈油价格止跌反 弹,现货、期货提升6.98%和8.40%,小麦期货涨超5.5%,蔬菜、 鸡肉、白糖分别上涨3.32%/2.31%/2.54%,其他原材料涨幅在1%以 内,大豆、大米走弱下跌,幅度达1.69%/0.56%。能源价格方面, 布油指数小幅反弹,现货、期货上涨1.77%/2.71%。
  • 食品饮料行业:理性看待食品添加剂,看好调味品行业长期良性发展
    事件介绍:9 月末部分自媒体通过对比海天出口国外及国内销售的酱油成分表,指出海天国内销售的酱油包含 添加剂,而国外销售的产品并未包含,认为海天在添加剂使用上存在“双标”,引发社会广泛关注及讨论。  头部食品生产企业在我国境内生产经营符合相关法律和法规标准,合理使用食品添加剂不违反食品安全标准。 食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或 者天然物质,若不使用食品添加剂则需要加入大量的盐或酒精防腐、影响调味品口感且对人体健康亦存在危害。 根据广东省质量检验协会,通常通过动物实验获取不产生任何不良影响的添加剂剂量,同时除以保护系数(通 常100 倍),作为对人体的安全剂量。
  • 能源价格再跌,成本多数下行-HTI消费品成本指数
    本周HTI 跟踪的六类消费品中,除啤酒现货指数持平之外,多数行业成本下行,且期货端降幅普遍大于现货端。
  • 可选消费行业:周专题-龟甲万,美、日酱油龙头-可选消费双周报
    龟甲万,日本酱油龙头企业。龟甲万是日本最大的酱油生产企业,市占率达到34.1%,在美国的酱油市场市占率也超过50%。2022财年营业总收入5164.40亿日元,同比增长17.53%。公司其主要产品及服务包括酱油、食物调味料及香料、味醂、烧酒及清酒、果汁及其他饮料、药物与餐厅管理服务等。

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