根据国家统计局的数据，近几年我国人口出生率逐年下降，人口出生率逼近10‰。2019年中国新生儿规模为1465万，人 口出生率为10.48‰。随着二胎的全面放开，二胎占新生儿的比例增加显著，在一定程度上减缓了新生儿数量下降的趋势。“全面二孩”时代，生育政策更加放开，同时加强了对母婴群体的保护，倡导科学孕育，健康育养；市场规模受到冲击， 但发展趋势较好；居民可支配收入提高，消费市场升级，育儿理念更迭，母婴消费品质提高，注重科学育儿、精致育儿； 此外，5G、大数据等新一代信息技术的发展和应用，赋能母婴市场供给侧产品及服务的提升，促进行业发展。

根据国家统计局的数据，我国人口出生率逐年下降。2020年中国新生儿规模为1200万，人口出生率为8.5‰。 二胎政策的全面放开，使二胎占新生儿的比例增加显著，在一定程度上减缓了新生儿数量下降的趋势。 新生儿数量的逐年减少，给母婴市场寻求增量带来挑战。 78.31%的三六线门店以单店经营为主，多数分布在社区、儿童医院周边。31.87%的门店经营年限在5年以上，说明下沉市场母婴店属“长线经营”。下沉市场的“圈子文化”起到关键作用。 

预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。目前，预制菜根据深加工程度和食用方便性，可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。

受限於短期間國際旅客來台人數仍舊無法回到疫情爆發前水準，預估國內整體伴手禮盒市場需求仍舊處於低檔，加上國人減糖減卡健康飲食觀念持續累積，預估2021年第二季~第三季國內部分糕餅和糖果類產品市場需求仍相對偏弱，不過隨國內經濟景氣增溫，有助於帶動國人外出旅遊意願，進而適度拉抬國內芒果季烘焙產品和餅乾等產品市場買氣，又基期偏低，故預估2021年第二季~第三季本產業景氣本產業景氣以持平格局視之。

近期，我们以问卷调查的形式调研了2021年中秋国庆双节期间的消费情况，受访者共202人，其中71.8%来自一线城市。 量：疫情反复，居民外出受限。从过节方式来看，本次双节期间受访者以就地过节为主，占比51.5%，探亲访友/外出旅游分别占比 24.8%/20.8%。双节期间市场总体安全平稳有序，但还未恢复至疫情前水平。综合各地文化和旅游部门、通讯运营商、线上旅行服务商数 据，经文化和旅游部数据中心测算，10月1日至7日，全国国内旅游出游5.15亿人次，按可比口径同比减少1.5%，恢复至疫前同期的70.1%。 价：疫情冲击，消费者购买力下降。疫情对消费者购买力产生冲击，居民消费意愿降低。受访者中2021年双节消费预算同比降低的比例最 高，为38.1%。经文化和旅游部数据中心测算， 10月1日至7日，国内旅游实现收入3890.61亿元，同比减少4.7%，恢复至疫前同期的 59.9%。

海天味业发布《部分产品价格调整公告》，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，幅度为3-7%不等，新价格将于10 月25 日起实施。

数据：10 月14 日国家统计局公布9 月CPI 当月同比0.7%（前值0.8%），环比 0.0%（前值0.1%）；9 月PPI 当月同比10.7%（前值9.5%），环比1.2%（前值 0.7%）

10月12日晚间，海天味业公告称由于主要原料、运输、能源等成本持续上 行，公司决定对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格提价3%～7%不等， 新价格将于2021年10月25日开始实施。

2021 年9 月数据显示，高端白酒批价高位运行，大众品上游成本望有所缓解。 其中，飞天茅台53 度(500ML) 高端白酒一批价格节后回调幅度有限，今年 春节之前价格最高点达3300 元，节后小幅回落目前价格屡创新高达到3880 元小幅回落。啤酒及葡萄酒价格未有明显波动出现，截止9 月啤酒产量累计 同比2019 年小幅下滑。成本环境方面，猪肉价格中期拐点确立继续下降， 生鲜乳价环比有所回落，农产品价高位震荡，包装材料价格高位震荡，目前 来看成本环境仍然面临一定压力但已度过最困难的阶段，部分品类通过调整 产品结构以及提价加以应对。

投资分析意见：短期来看，三季度收官，中秋国庆动销表现略超预期，高端酒稳健增长， 次高端头部品牌动销超预期，秋季糖酒会在即，预计将反馈积极信息传递信心，建议重点 关注三季报有望超预期品种。中长期看，高端酒是兼具高确定性和高景气度的优质赛道， 量价齐升趋势确定。次高端仍然是高成长性赛道，且价格带的分层会不断深化。我们看好 高景气优质赛道（高端+次高端）及自身品牌力强且管理与团队优秀的头部企业，首推山 西汾酒与贵州茅台，重点推荐泸州老窖、洋河股份、五粮液；关注顺鑫农业、古井贡酒、 今世缘。